식객 허영만의 백반기행 고흥 자연산모둠구이 녹동항 생선백반 한상 맛집

식객 허영만의 백반기행에서는 예술적이다 고흥 오페라 바다 밥상편으로 성악가 출신 박현준 오페라 감독과 함께 녹동항 바닷가 일대에 위치한 자연산모듬구이 맛집에서 생산백반 한상을 맛봅니다.

 

생선구이한상

 

고흥 도양읍 봉암리 녹동항 근처 김선영 사장님이 운영하는 자연산모듬구이집은 정다운식당입니다. 박현준 감독은 서대, 병어, 능성어, 감성돔 등 자연산모듬구이를 맛보았는데, 계절에 따라 반찬과 생선이 바뀐다고 합니다.

 

 

고흥 자연산모듬구이

정다운식당

주소: 전남 고흥군 도양읍 비봉로 159

연락처: 061-843-0217

영업시간: 06:30~20:30, 매주 일요일 휴무

 

 

한국기행 고흥 장어탕 40년 노포 토니정 장터 붕장어한마리 장어탕집 택배

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자연산 생선 모듬구이를 맛볼 수 있는 곳이라 바다 상황이 안좋으면 비정기적으로 영업을 하지 않기에 방문 전 확인해야합니다. 자연산모듬구이에는 피조개무침, 열무김치, 간장게장, 갯장어볶음 등 밑반찬이 풍성하게 나옵니다.

 

병어구이는 잔뼈나 내장이 적어 발라 먹기 편하며 씹을수록 고소하고 뒤로 갈수록 감칠맛이 좋습니다. 감성돔 구이는 담백하면서도 단맛이 나 소금 후추에 찍어먹거나 초고추장에 찍어 먹어도 맛있게 먹는법입니다.

 

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