식객 허영만의 백반기행 고흥 동지팥죽 동지죽 해물칼국수 맛집

식객 허영만의 백반기행에서는 예술적이다 고흥 오페라 바다 밥상편으로 성악가 출신 박현준 오페라 감독과 함께 동지죽 해물칼국수와 장어탕, 그리고 녹동항 바닷가 일대에 위치한 자연산모듬구이 맛집에서 생산백반 한상을 맛봅니다.

 

해물칼국수

 

고흥 도화면 당오리에 위치한 동지팥죽 해물칼국수 맛집을 찾았습니다. 이곳 사장님은 동지팥죽에 직접 새알심을 빚어 넣는다고 합니다. 직접 농사 지은 찹쌀과 멥쌀을 섞어 새알심을 만들어 믿고 먹을 수 있습니다.

 

고흥 동지팥죽 해물칼국수

 

 

 

고흥 동지죽 해물칼국수 맛집

도화애팥이랑밀이랑

주소: 전남 고흥군 도화면 도화로 469

연락처: 061-832-2281

영업시간: 10:00~20:00, 휴무일은 매달 1, 3번째 금요일

 

 

 

식객 허영만의 백반기행 고흥 자연산모둠구이 녹동항 생선백반 한상 맛집

식객 허영만의 백반기행 고흥 자연산모둠구이 녹동항 생선백반 한상 맛집

 

식객 허영만과 성악과 박현준이 찾아간 동지팥죽 해물칼국수 맛집은 바로 도화애팥이랑밀이랑으로 고흥도화고등학교 앞에 있습니다. 동지팥죽을 주문하면 찰밥과 맑은 콩나물무침, 김치, 깍두기가 반찬으로 나옵니다.

 

깍두기 김치 콩나물무침 찰밥

 

팥죽의 팥물이 아주 걸쭉하고 진하고, 설탕이 테이블 위에 있어 단팥죽을 좋아한다면 설탕을 넣어 먹으면 됩니다. 해물칼국수는 바지락 홍합 등 신선한 조개가 듬뿍 들어가 있어 시원한 육수를 자랑합니다.

 

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