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생방송 투데이 자족식당에서는 경북 상주 속리산 맛집으로 직접 기른 콩으로 만든 손두부전골 식당이 소개됩니다. 찬바람이 불어 뜨끈한 국물요리가 생각나는 요즘 딱 맞는 손두부 전골 뿐만아니라 두부백반, 두부구이 비지장 백반탕 등도 함께 먹을 수 있습니다.
이곳은 바로 묘봉두부마을입니다. 묘봉은 상주 속리산 국립공원에 속해 있는 곳으로 등산코스가 시작되는 곳이기도 합니다. 3대째 50년이 넘도록 변함없이 많은 등산객들과 현지인들에게 인기가 많은 곳입니다.
매장 정보
상호: 묘봉두부마을
주소: 경북 상주시 화북면 속리산로 2344
영업시간: 매달 2번째, 4번째 월요일 휴무, 08:00~19:00
전화번호: 054-533-9187
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묘봉두부마을에서는 직접 키운 국내산 콩으로 만든 두부로 두부요리를 만들고 있습니다. 두부버섯전골은 가마솥에서 끓여 만든 손두부로 고소하고 부드러운 식감에 양념과 국물이 어우러져 찾는 사람들의 입맛을 만족시킵니다. 두부버섯 전골은 끓이면 끓일수록 국물이 얼큰해집니다.
묘봉두부마을의 인기 메뉴는 두부버섯전골 외에도 두부구이, 비지장 백반탕도 즐겨 찾는 메뉴입니다. 두부구이는 들기름에 노릇노릇하게 구워져서 겉은 탱글탱글하고 속은 촉촉해 입에서 살살 녹는 맛입니다.
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