생생정보 인천 메기매운탕 빠가매운탕 어죽 장어백숙 생생정보통 신의한수 맛의 결정타

생생정보 신의 한수 맛의 결정타에서는 인천 동춘동 메기 매운탕이 소개됩니다. 메기 매운탕은 다른 민물고기보다는 비린내도 덜 하고 쫄깃한 육질을 가지고 있고, 칼칼하고 개운한 맛이 국물이 끝내주는 겨울철 보양식입니다. 

 

메기 매운탕(출처: 인천일보)

 

이 곳은 김포에서 2001년부터 쉼없이 맛과 건강을 책임진 곳으로 동춘동으로 이사온 후에도 메기 매운탕을 맛보기 위해 멀리서도 찾아오는 단골 손님들이 많습니다. 인공조미료를 안쓰고 특유 흙냄새를 제거한다고 합니다. 

 

어죽

 

인천 동춘동 먹자 골목안에 있는 메기 매운탕 맛집은 바로 해씨부인 전통 메기 매운탕입니다. 메기 매운탕 외에도 빠가매운탕, 어죽, 장어닭백숙, 어죽, 참게칼국수 등을 맛볼 수 있습니다. 이 곳에서는 정보는 다음과 같습니다. 

 

 

매장 정보

상호: 해씨부인 전통 메기 매운탕

주소: 인천 연수구 청능대로 78번길 35

영업시간: 10:00~22:00

전화번호: 032-814-0027

 

생생정보 엄마는 슈퍼우먼 대구 관문시장 죽집

생생정보 엄마는 슈퍼우먼 대구 관문시장 죽집

 

메기 매운탕의 메기의 영양성분은 단백질, 칼슘, 비타민 A, 비타민 B, 철분, 오메가 3 등 고단백, 저칼로리 식품이라 보양식으로 훌륭합니다. 메기 매운탕은 영양이 불균형한 상태, 다이어트 중, 임산부에게 좋은 음식이며 항암식품이기도 합니다.

 

해씨부인 전통 메기 매운탕 대한민국 전토 명장 247호(출처: 경인일보)

 

메기 매운탕은 손님상에 나오기 전에 주방에서 끓여 미나리가 수북하게 쌓여진 채 제공됩니다. 손님상에서 한번 더 끓이면서 먹으면 듬뿍 들어간 민물새우 덕에 걸쭉하고 감칠맛 나는 깊은 국물맛을 볼 수 있습니다. 뽕잎을 달인물로 반죽한 수제비도 들어있어 중금속을 배출시켜주고 혈당 조절에도 좋습니다.

 

생생정보 맛있으면 0칼로리 아롱사태 만두전골 얼큰 만두전골 생생정보통 부천 송내역 손 만두전골

생생정보 맛있으면 0칼로리 아롱사태 만두전골 얼큰 만두전골 생생정보통 부천 송내역 손 만두

 

어죽은 수제비랑 국수가 같이 말아져 있어 뜨끈한 한그릇으로 한 끼 든든한 식사로 먹을 수 있습니다. 이상으로 대한민국 전통 명장 247호로 인준된 박정희 장인이 끓여주는 메기 매운탕 정보였습니다.