생방송 오늘저녁 광장시장 도미살 어묵집 어묵떡볶이 매운어묵 모자어묵

생방송 오늘저녁 위대한 일터에서는 서울 광장시장 수제어묵집이 소개됩니다. 광장시장 도미살 어묵 맛집으로 1년 정도 장사를 해 오는 동안 수제어묵맛으로 소문이 나 광장시장 먹거리 먹방 투어를 오는 많은 사람들이 찾아갑니다.

 

어묵떡볶이(출처: 생방송 오늘저녁)

 

특히 이 곳에서는 수제 어묵을 만들 때 밀가루를 사용하지 않고 98% 도미살 어묵을 만든다고 합니다. 어묵의 질로 한 번 맛본 사람들이 다시 찾아오게 만듭니다.

 

 

광장시장 도미살 어묵

은석이네 수제어묵

주소: 서울 종로구 창경궁로 88

전화번호: 010-9461-8748

 

 

극한직업 광장시장 어묵가게 수제어묵

극한직업 광장시장 어묵가게 수제어묵

 

광장시장 도미살 생선살로만 만드는 수제어묵 맛집은 바로 은석이네수제어묵입니다. 이곳은 어묵 종류도 다양해 매운어묵 콘치즈어묵 핫바 꼬치어묵 등이 있고, 그 외에도 떡볶이도 맛볼 수 있습니다.

 

어묵 떡볶이

 

특히 핫바도 재료 종류에 따라 맛살, 치즈, 콘치즈, 청양고추, 기본, 채소로 6가지로 다양합니다. 꼬치에 어묵을 껴서 매운 양념에 졸여먹는 매운어묵은 칼칼한 맛이 좋습니다.

 

어묵으로 떡을 감싼다 (출처: 생방송 오늘저녁)

 

은석이네 수제어묵은 사회복지사로 일하던 박윤수 사장님이 어릴적 어머니와 함께 먹던 어묵맛을 잇지 못해 꿈을 키우다 요양보호사로 일하던 어머니와 함께 제 2의 인생을 찾은 수제 어묵집 모자의 가게를 찾아갑니다.

 

매운 어묵 (출처: 생방송 오늘저녁)

 

이곳에 대표 메뉴는 핫바로 채소, 맛살, 치즈, 청양고추, 콘치즈, 기본 이렇게 6가지로 되어 있어 손님들이 좋아하는 맛으로 골라 먹을 수 있습니다. 여기에 떡을 어묵으로 감싸 만든 떡볶이와 매콤한 꼬치 어묵도 이곳에 인기 메뉴입니다.

 

광장시장 떡볶이 무떡볶이 부산식 떡볶이 강가네 떡볶이

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