극한직업 보령 주꾸미 대천쭈꾸미 새조개 맛집 주문

어느새 우리 곁으로 찾아온 봄. 봄맛을 느낄 수 있게 하는 먹거리 수확에 바쁜 이들이 있다. 제철 맞은 새조개, 미나리, 주꾸미를 수확하기 위해 육지와 바다에서 구슬땀을 흘리는 작업자들을 만나본다.

 

쭈꾸미(출처: 극한직업)

 

봄을 기다린 알이 꽉 찬 주꾸미

한편, 충남 보령시의 대천항에서는 봄 주꾸미 조업을 위해 어선들이 앞바다로 향한다. 주꾸미잡이를 위해 안강망이라는 자루 모양의 큰 그물을 사용한다.

 

새조개(출처: 극한직업)

 

 

 

새조개 식당

여수새조개행운무궁화

전남 여수시 동문로 38

0507-1321-3034

 

 

 

극한직업 청도 한재마을 미나리 한재미나리 삼겹살 농장 주문

극한직업 청도 한재마을 미나리 한재미나리 삼겹살 농장 주문

 

안강망을 바닷속에 설치해 주꾸미가 조류에 휩쓸려 그물 속으로 들어가게 하는 방식으로 잡는다. 항구를 떠나 바다로 나온 주꾸미잡이 어선은 미리 쳐놓은 그물을 끌어 올리는 양망으로 작업을 시작하는데 자칫 잘 못 하면 양망기에 끼어 큰 사고로 이어질 수 있는 과정이기에 늘 긴장 속에 작업한다.

 

안강망 주꾸미잡이(출처: 극한직업)

 

날씨와 조류에 영향을 많이 받는다는 안강망 주꾸미잡이. 바람이 불어 조류가 빨라져야 주꾸미가 많이 잡힌다는데. 하지만 기대만큼 주꾸미가 잡히지 않자 선장과 선원들의 속은 타들어간다.

 

조업 어선(출처: 극한직업)

 

예측불허인 바다지만 바다가 삶의 터전이기에 다시 배를 타고 바다로 나올 수밖에 없다고. 과연 주꾸미잡이 어선은 만선의 기쁨을 맛볼 수 있을까 봄이 찾아오면 바빠지는 작업 현장을 들여다본다.

(출처: 극한직업)

 

알토란 양재중 주꾸미찜 레시피

알토란 양재중 주꾸미찜 레시피