동네 한 바퀴 천안 꼬마호두 호두과자 호두과자점 베이커리

호두과자 하면 어디가 떠오르는 도시는 ‘호두 시배지’로 불리는 충남 천안입니다. 오랜 시간 전국민의 간식으로 사랑받아온 호두과자, 그 전통 속에서도 새로운 시도를 멈추지 않는 사람이 있습니다. 바로 45년간 빵을 만들어온 서용필(65) 씨입니다.

 

꼬마호두(출처: 동네 한 바퀴)

 

☛ 천안 꼬마호두과자

 

 

 

천안 호두과자

듀팡과자점

주소: 충남 천안시 서북구 늘푸른5길 22 102호

전화번호: 041-556-0456

 

 

 

 

동네 한 바퀴 보령 호두과자 가게 쌀호도과자 청소과자 백화점 MD출신 김성윤 사장님

동네 한 바퀴 보령 호두과자 가게 쌀호도과자 청소과자 백화점 MD출신 김성윤 사장님

 

천안에서 오랜 시간 제과제빵을 해온 서용필 씨는 “언제나 새로운 걸 만들고 싶었다”고 말합니다. 그 마음 끝에 탄생한 것이 바로 ‘꼬마호두’입니다.

 

꼬마호두 과자점(출처: 동네 한 바퀴)

 

기존 호두과자의 틀을 살짝 벗어나, 작고 귀엽지만 정성은 더 가득 담은 작은 호두과자. 이름도 먹는 이도 귀엽게 만드는 이 ‘꼬마호두’는 탄생부터 특별한 정성이 들어가 있습니다.

 

호두과자(출처: 동네 한 바퀴)

 

호두를 삶는 것부터 반죽, 굽기, 포장까지 모든 과정이 그의 손길 하나하나를 거쳐갑니다. 공장에서 대량으로 만들어지는 호두과자와는 다른, 손맛과 진심이 느껴지는 맛입니다.

 

천안(출처: 동네 한 바퀴)

 

그의 작은 가게를 찾는 손님들 중에는 유독 꼬마 손님들이 많아 건강한 호두과자를 만들고 싶다는 천안 꼬마호두를 만나볼 수 있습니다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네 한 바퀴 천안 화과자 세트 신부동 부부 호두 화과자 달인 가게

동네 한 바퀴 천안 화과자 세트 신부동 부부 호두 화과자 달인 가게