동네 한 바퀴 차이나타운 화교3세 짜장면집 3대째 중화요리식당 강수생

인천은 1883년 개항을 통해 새롭게 바닷길이 열리고 국제적인 개항장으로 거듭난 국제도시다. 세계와 이어져 온 관문, 수많은 이주민들의 터전이 되어준 도시. 동네 한 바퀴 254번째 여정은 재외동포들의 뿌리이자 마음의 고향 인천광역시로 떠난다.

 

강수생씨가 짜장면을 만든다(출처: 동네 한 바퀴)

 

짜장면 한 그릇에 담긴 화교의 애환

짜장면의 탄생지이자 2,100명의 화교들이 고유의 생활문화를 일구며 살아가는 곳. 인천 차이나타운에서 중화요리 집을 하는 강수생 씨는 할아버지 대부터 시작해 인천에 정착한 지 100년이 넘는 화교 3세다.

 

 

차이나타운 3대째 중화요리 

미미진

주소: 인천 중구 차이나타운로 27 지하 1, 2, 3

전화번호: 032-762-8988

 

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인천에 정착한 많은 화교들이 그렇듯 당시 수생 씨네 가족도 무역상의 하나로 인천을 찾았다고 한다. 그러던 중 중국 제2차 국공내전과 6.25 전쟁의 발발로 돌아갈 길을 잃어버린 것이다.

 

짜장면(출처: 동네 한 바퀴)

 

하루아침에 낯선 땅에서 실향민이 된 화교들은 이방인이라는 편견에 더해 혹독한 가난과도 싸워야 했다. 짜장면은 그런 그들을 일으켜 세운 고마운 음식이다. 격동의 세월을 살아온 오래된 이웃, 짜장면 한 그릇에 담긴 화교들의 인생사를 들어본다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네 한 바퀴 인천 차이나타운

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