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오일장의 명물, 닭강정 여사의 사연
김포에선 2일과 7일이면 아직도 오일장이 선다. 도심의 공영주차장이 5일마다 시장으로 바뀌는데 규모 면에서도 수도권에서 가장 크다.
김포 오일장 명물 닭강정
위치: 경기도 김포시 북변동 277-5
매월 장날 2일, 7일, 12일, 17일, 22일, 27일
다양한 먹을거리와 재미난 볼거리들이 넘쳐나는 오일장에서 동네지기가 끌린 곳은 갓 튀겨 내놓는 닭강정 집. 15년 넘게 김포 오일장에서 장사하며 줄 서서 먹는 명물로 떠오른 닭강정은 막례 씨가 남편과 함께 시행착오를 반복해가며 개발한 레시피로 만든다.
그런데 2년 전 남편이 루게릭병을 진단받고 거동을 못하게 되었다. 장사를 하면서도 식사 때면 집으로 달려가 남편의 밥상을 차리는 아내. 다행히 남편의 빈자리는 아들이 채워주고 있다.
집안의 가장으로, 엄마로, 그리고 아내로 잠시도 쉴 틈 없이 살아가지만 결코 절망하지 않는 닭강정 여사의 환한 웃음이 마음을 적신다.
(출처: 동네 한 바퀴)
동네 한 바퀴 김포 한옥마을 보자기 살롱 매듭공예 공방
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