동네 한 바퀴 고양 외할머니 LA갈비솥밥 순대전골파스타 퓨전음식점

‘고양’이라는 지명이 만들어진 지 600년이 넘었을 정도로 행주산성, 서오릉, 일산호수공원 등 볼거리가 많다. 구도심과 신도심이 조화롭게 어우러져 각양각색의 매력을 느낄 수 있는 동네, 경기도 고양시로 동네한바퀴 262번째 여정을 떠난다.

 

LA갈비솥밥 순대전골파스타(출처: 동네 한 바퀴)

 

외할머니 LA갈비솥밥 & 순대전골파스타

일산에서 다양한 종류의 식당과 카페 등이 즐비한 곳이면서 핫플레이스로 남녀노소, 밤낮 가리지 않고 사람들이 북적거리는 거리인 밤리단길로 향한다.

 

 

고양 LA갈비솥밥 순대전골파스타 스파게티 전문 

이경 양식당

경기 고양시 일산동구 산두로 167-25 1층

0507-1345-3861

부채살 스테이크 외할머니 LA갈비솥밥 전복버터솥밥 미나리명란구이솥밥 등

 

 

동네 한 바퀴 고양 연탄식빵 빵집 베이커리 택배 주문

동네 한 바퀴 고양 연탄식빵 빵집 베이커리 택배 주문

 

그중에서도 유난히 사람들이 북적거리는 식당을 발견한다. 호기심 많은 이만기는 사람들과 함께 줄을 서본다. 도대체 어떤 음식일까? 

 

이경 양식당(출처: 동네 한 바퀴)

 

양식을 전공했지만, 한식을 좋아했던 이경석(34세) 씨는 외할머니 LA갈비솥밥, 순대전골파스타 등의 퓨전음식을 개발했는데, 외할머니의 영향이 컸단다.

 

경기도 고양시(출처: 동네 한 바퀴)

 

초등학교 6학년 때까지 외할머니 밑에서 자랄 수밖에 없었던 경석 씨에게 외할머니의 음식은 절대로 잊을 수 없고, 오히려 오래 기억하고 싶은 것! 외할머니에 대한 사랑과 그리움, 재료를 조달해 주는 부모님의 사랑이 담겨 있는 음식을 만들어 다양한 연령층이 추억하고 공감할 수 있도록 하고 싶다.

 

고양시(출처: 동네 한 바퀴)

 

젊은 사장님인 경석 씨는 과연 외할머니의 손맛을 어떻게 구현해 냈을까? 양식과 한식의 엉뚱하면서 이색적인 만남에 동네지기 이만기의 반응은 어떨까?

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네 한 바퀴 부평 한미부부 미국 파스타집 스파게티 이태리식 멸치젓갈 피터 조해미

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