우리 집 김치를 부탁해
우리나라 사람들의 영원한 소울푸드 김치는 우리 식탁에서 빠지지 않는 음식입니다. 요즘은 1~2인 가구가 늘어나고 높은 물가로 경제적 부담이 커져 김장을 포기하는 “김포족”까지 생겼습니다.
‘김장’은 재료 준비부터 배추절임과 양념 만들까지 준비하는 과정부터가 만만치가 않습니다. 고물가로 인해 재료비도 만만치 않은 데다 김장에 드는 시간을 줄이고 싶어 하는 사람들이 늘고 있습니다.
평창고랭지김장축제
강원도 평창군 진부면 경강로 3562
전화번호: 033-336-4000
https://www.gimjang700.co.kr/index.asp
평창고랭지김장축제
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www.gimjang700.co.kr
이런 필요성에 맞춰 배추 산지로 유명한 강원도 평창에서는 직접 버무리기만 하면 맛있는 김치를 만들 수 있는 축제를 마련해 8년째 김장철에 맞춰 손쉽게 김장을 담을 장을 펼치고 있습니다.
특히 평창에서 나는 배추와 무 외에도 모든 김장 재료들을 국산으로 준비해 믿을 수 있고 간편하게 김장을 할 수 있는 특별한 현장을 찾아가봅니다.
극한직업 함양 곶감 덕장 주문
찬바람이 부는 계절, 건조식품을 만드는 이들의 열정만큼은 식지 않는다. 겨울철 별미인 과메기부터 쫄깃한 오징어, 달콤한 곶감과 구수한 연근까지. 정성 어린 손길로 건조식품을 만드는 이들
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극한직업 새우젓 황석어 액젓 공장
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