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먹방 TV1654

편스토랑 이정현 닭한마리 매운겨자소스 레시피 만들기 신상출시 편스토랑에서 이정현은 닭요리를 준비했습니다. 볶음탕용 절단닭 1kg으로 닭한마리 몸보신용 요리들을 선보입니다.  이정현 닭한마리는 볶음탕용 절단닭을 깨끗하게 세척해 양파, 마늘, 통후추를 넣어 끓여 닭한마리 육수를 만들고, 불린떡, 쪽파, 감자를 넣어 더 끓여줍니다.   탱글탱글하게 잘 익은 닭고기는 매운겨자소스와 곁들여 먹습니다. 쪽파를 닭고기와 싸먹으면 훨씬 더 맛있습니다. 무더운 여름 원기회복에 좋은 닭한마리 요리 레시피를 알아봅니다.    편스토랑 닭한마리 레시피▶ 요리 재료[닭 육수] 볶음탕용 절단닭 1kg, 물 1.5L, 마늘 한 줌, 양파 1/2개, 대파(뿌리까지) 3대, 통후추 1T  [닭한마리] 밀떡 한 줌, 감자 3알, 대파 2대, 마늘 한 줌, 소금 1/2T, 쪽파 한 줌  .. 2024. 6. 15.
알토란 정호영 우엉튀김 우엉채튀김 만들기 레시피 우리가 아는 맛 알토란에서는 맛의 천국 구미의 9가지 맛 투어가 펼쳐졌습니다. 단돈 5천 원에 푸짐하게 맛볼 수 있는 구미의 국수부터 우엉, 캔털루프 멜론, 쌀, 막걸리, 무침족박, 선산식 돼지곱창, 백숙, 갓 튀긴 라면 레시피가 소개됩니다.  정호영 셰프는 초간단 별미로 즐길 수 있는 구미특산물로 우엉튀김을 만들었습니다. 알토란 우엉튀김은 우엉을 채칼로 연필깍듯이 채썰어 밀가루와 간장으로 튀김옷을 입혀 튀기면 완성되는 우엉채튀김입니다.   우엉껍질을 벗기고 만들면 맛이 떨어질뿐만 아니라 우엉껍질에 면역력에 좋은 사포닌 성분이 많아 씻어 그대로 사용합니다. 우엉튀김은 감자튀김과 고구마튀김 사이 정도 맛을 가져 중독적인 맛입니다.   좋은 우엉 고르는 법은 일정한 두께에 껍질이 얇고 부드럽게 휘어져야 좋은.. 2024. 6. 10.
알토란 송훈 해장라죽 라면죽 신라면죽 라죽 만들기 레시피 우리가 아는 맛 알토란에서는 맛의 천국 구미의 9가지 맛 투어가 펼쳐졌습니다. 단돈 5천 원에 푸짐하게 맛볼 수 있는 구미의 국수부터 우엉, 캔털루프 멜론, 쌀, 막걸리, 무침족박, 선산식 돼지곱창, 백숙, 갓 튀긴 라면 레시피가 소개됩니다.  우리가 아는 맛 알토란에서는 맛의 천국 구미의 9가지 맛 투어가 펼쳐졌습니다. 송훈 셰프는 구미특산물로 얼큰한 해장라죽을 만듭니다.  알토란 송훈 해장라죽은 라면에 콩나물과 고사리를 넣어 죽처럼 끓여 먹는 라면죽으로 해장라면 보다 죽 같아 먹기가 더 편합니다.   라면스프와 고사리, 콩나물을 볶아 스프의 감칠맛이 잘 배입니다. 라면을 넣을때는 다채로운 식감을 위해 잘게 부순 면과 덩어리 면으로 다양한 크기로 부숴 넣어줍니다. 알토란 해장라죽은 라면보다 오래끓여 죽.. 2024. 6. 10.
나혼자산다 제주도 코쿤 커마카세 커피오마카세 오란프레소 카페 예약 위치 커피숍 나 혼자 산다에서 코쿤은 커피맛을 못 잊어 홀로 제주도를 찾는 모습이 방송되었습니다. 팜유처럼 음식 맛을 표현하지는 못하지만 20대 초반 아르바이트부터 카페 아르바이트를 해서 커피에 대해서 만큼은 진심을 표현합니다.  제주도에서 펼쳐진 코쿤의 커피 미식회에서는 도착하자마자 3주 전 마셨던 커피 오란프레소를 맛보기 위해 카페에 들어가기 전 옷매무새까지 신경 쓰는 모습이었습니다.   오란프레소 맛집은 차귀도 앞 석양과 돌고래를 전망할 수 있는 카페인 카페데스틸이었습니다. 카페데스틸 De STIJL은 제주 건축문화대상에 선정되기까지한 카페입니다.   다음은 코피미식회 첫번째 장소인 데스틸에 대한 정보입니다. 조용한 곳이라서 노키즈 노펫 No kids No pet으로 운영된다고 합니다.   제주 오란프레소 카페.. 2024. 6. 9.