전체 글3975 한국기행 통영 추도 물메기 물곰탕 대항마을 박성근 추정연 부부 물메기의 섬한국의 나폴리라 불리는 미항, 경남 통영은 우리나라 어로 활동의 중심지로 사계절 다채로운 수산물이 넘쳐나는 곳이다. 수산물의 보고인 통영 사람들에겐 이맘때면 꼭 먹어줘야 하는 겨울 별미가 있단다. 대항마을회관경남 통영시 산양읍 추도대항길 12-1 바로 못생긴 생선의 대명사 ‘물메기’ 통영에서도 물메기로 이름난 섬이 있다. 통영항에서 뱃길로 1시간 여를 달려야 만나는 섬, 추도가 그곳. 이맘때 추도는 물메기로 눈코 뜰 새 없이 바빠진다. 생생정보 통영 물메기탕 매운탕 1미터 용왕 해물갈치탕 횟집 생생정보 통영 물메기탕 매운탕 1미터 용왕 해물갈치탕 횟집생생정보 지금이 딱, 겨울 바다의 진객은 물메기탕입니다. 경남 통영에는 볼거리, 먹거리가 모두 풍요로운 곳입니다. 생생정보 지금이 딱에서는.. 2025. 1. 2. 한국기행 안동 잉어찜 2대째 민물고기찜 민물매운탕 식당 안동찜닭 맛집 찜 요리의 성지, 안동선비의 고장이자, 양반의 도시라 불리는 경상북도 안동은 알고보면 ‘찜 음식’의 성지로 그 어느 고장보다 다채로운 찜 요리를 맛볼 수 있단다. 우연히 찾았던 안동에 반해 10년째, 안동에 거주하고 있다는 서명수 기자와 함께 떠나는 안동 찜 기행, 어떻게 안동은 ‘찜’ 요리가 발달한 걸까? 그 시작은 양반 문화에 답이 있단다. 매운탕 잉어찜 밀키트 주문 안동 잉어찜 맛집김정순 명인의 집주소: 경상북도 안동시 마들6길 3 1층전화번호: 0507-1441-2590 김정순명인의집 김정순명인의집 : 네이버 스마트스토어김정순명인의 민물요리는 남다르다!smartstore.naver.com 동네 한 바퀴 안동 참마찜닭 34년 안동찜닭집 동네 한 바퀴 안동 참마찜닭 34년 안동찜닭집500.. 2025. 1. 2. 한국인의 밥상 서천 물김 동죽 떡국 물메기 맑은탕 송석항 바다의 반도체 서천김 올해도 어제만 같아라 - 충청남도 서천군 마서면 송석항동해에서 떠오른 해가 10여 분 뒤 서해의 갯벌 위로 떠오르자, 충청남도 서천군의 송석항 앞바다가 바빠진다. 겨울 해조류인 물김이 제철을 맞았기 때문이다. 충남 서천은 우리나라의 대표적인 물김 생산지. ‘바다의 반도체’라 불리는 김은 수출량도 대단해서 2024년 기준, 1조 원이 넘는다. 갯벌에서는 아낙들이 조개를 캐느라 분주하다. 갈고리로 갯벌을 긁으면 동죽이 쏟아져 나온다. 금강과 바다가 만나는 지점에 있어 미네랄이 풍부한 서천의 갯벌은 예로부터 물김과 각종 조개로 유명했다. 마서면 송석항 길목마을 물김010-6425-6543 한국인의 밥상 진안고원 냉이 산더덕 김길수 칠남매 치유숲 나무집 한국인의 밥상 진안고원 냉이 산더덕 김길수 칠남매.. 2025. 1. 2. 한국인의 밥상 진안고원 냉이 산더덕 김길수 칠남매 치유숲 나무집 전북특별자치도 진안군 백운면‘호남의 지붕’이라 불리는 전북특별자치도의 진안고원. 해발 450미터 고지에 하나도, 둘도 아닌 일곱 명의 아이가 있는 다둥이 가족이 있다. 새해맞이 밥상을 차리기 위해, 아빠와 다섯 아이가 눈밭으로 나간다. 얼어붙은 눈밭 속에도 푸릇푸릇한 것이 있다! 겨울의 보약이라 불리는 냉이로 강추위에서도 살아남은 강인한 생명력을 가지고 있다. 아이들에게 몸과 마음이 건강한 음식을 해주고 싶은 칠 남매의 아빠 김길수(53세) 씨. 사람도 자연의 일부라 여기는 그는 아이들에게 자연 속에서 직접 먹을거리를 찾는 법도 가르치고 있다. 진안고원 산골이야기김길수전화번호: 010-4829-0056 유튜브https://www.youtube.com/channel/UCr73h2a7qmnhvHU3C.. 2025. 1. 2. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 994 다음
