서민갑부 행주산성 대형 장작 철판구이 갑부 연 매출 20억 조태중 식당 위치 예약

채널A '서민갑부' 424회에서는 행주산성에서 연 매출 20억의 철판구이집으로 대성공 신화를 이룬 갑부 조태중씨가 소개됩니다. 조태중 씨의 철판구이 식당은 경기도 고양시 외곽에 자리 잡고 있는 행주산성 입구에 위치해 있습니다. 서민갑부 행주산성에서 연 매출 20억 신화를 이룬 갑부 조태중 씨의 식당 위치를 알아봅니다.

 

대형철판(출처: 채널 A 서민갑부)

 

태중 씨의 철판구이 식당은 맛뿐만 아니라 진귀한 광경으로 사람들에게 핫플레이스로 손꼽히는 곳입니다. 행주산성 철판구이 식당 안으로 들어서면 한 테이블에 16명까지 앉을 수 있는, 지름 2.4m 크기의 원형 대형 철판 테이블이 다섯 개가 떡하니 자리를 잡고 있어 이미 눈을 사로잡습니다.

 

초대형 철판 위에 돼지고기 삼겹살 철판 구이(출처: 채널 A 서민갑부)

 

대형 철판에 원형이라 이곳에선 처음 보는 손님들끼리 겸상하는 게 두말없이 당연한 일입니다. 대형 철판뿐만 아니라 갑부 태중 씨의 퍼포먼스는 손님들의 이목을 집중시키며 기분을 업시켜줍니다. 

 

 

 

행주산성 연 매출 20억 초대형 장작 철판구이 갑부 식당

아이맛이야장작철판구이 본점

주소: 경기 고양시 덕양구 행주로 17번 길 5-5

전화번호: 031-979-5489

 

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철판의 온도가 320도나 넘는데 철판 위로 손님들의 얼굴을 훑어 보이는 쇼맨십부터 15인분의 삼겹살과 갖가지 채소를 한꺼번에 볶아내는 퍼포먼스를 선보입니다.

 

행주산성 장작 철판구이 갑부의 식당(출처: 채널 A 서민갑부)

 

대형 삽자루로 손님들 앞까지 고기 배달하는 퍼포먼스를 선보이며, 이곳 갑부 태중 씨의 철판구이 식당을 찾는 손님들은 행주산성에서 힐링하고, 먹고 보는 재미까지 안고 가게 됩니다.

 

철판구이 연 매출 20억 조태중 갑부(출처: 채널 A 서민갑부)

 

태중 씨의 식당은 비주얼 퍼포먼스로 끝나는게 아니라 철판에서 구워지는 돼지고기 맛이 육즙 가득 품고 있는 맛에 손님들은 감탄을 멈추지 못한다고 합니다. 태중 씨가 찾아낸 육즙 품은 돼지고기의 비밀은, 바로 15mm의 고기 두께와 320도의 철판 화력이라고 합니다.

 

 

15mm의 두께가 돼야, 320도의 철판 위에 올렸을 때 바로 겉면이 순식간에 육즙을 가두게 되고, 뒤집어서도 그 안의 육즙이 빠져나오지 않는다고 합니다. 육즙을 가둔 돼지고기는 한입 물었을 때 고소한 육즙을 느낄 수 있습니다. 그만의 비법으로 굽는 고기 맛을 느끼기 위해 전국 팔도에서 손님들이 몰려들다 보니 가게 앞은 주차 전쟁이 따로 없습니다.

 

조태중 갑부가 철판구이 퍼포먼스를 선보인다(출처: 채널 A 서민갑부)

 

손님들의 인기에 힙입어 100미터 앞에 2관까지 만들었다고 합니다. 2관이라고 해서 다르지도 않다고 합니다.  2관에서는 손맛 일품인 아내와 미모의 셋째 딸이 아빠의 쇼맨십을 퍼포먼스로 그대로 선보이며 고기를 직접 굽고 있어서입니다. 태중 씨도 과거엔 IMF 외환위기로 바닥을 치다 못해 7억 원이라는 큰 빚이 있었다고 합니다.

 

갑부의 퍼포먼스는 손님들의 오감을 사로잡는다(출처: 서민갑부)

 

7억이라는 큰 빚으로 인하여 세 딸의 학비는커녕 끼니도 채워주지 못했었던 시절이 있었지만, 그런 상황에서도 태중 씨는 “포기하지 않으면 길은 있다”는 믿음 하나만 붙잡고 스스로 희망 고문을 했다고 합니다.

 

서민갑부 조태중 부부와 셋째 딸(출처: 서민갑부)

 

남들과는 다르게 포기하지 않고 꺽이지 않았던 신념을 안고 고군분투한 덕에 태종 씨는 대형 철판을 통해 재기하여 서민갑부가 될 수 있었다고 합니다.

(출처: 채널 A 서민갑부)

 

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