한국인의 밥상 하동 매계마을 나눔밥상 수요밥상 능시배다구찜 진달래화전 머위꽃튀김

매화꽃마을 두근두근 나눔밥상

매화꽃이 계곡처럼 흐른다고 하여 매계마을. 대문마다 붙은 문패에는 이 마을 안주인들의 별칭이 적힌 그림이 걸려 있다. 하동댁, 서울댁, 고성댁... 각자의 고향에서 따온 이름이란다.

 

나눔밥상 매계(출처: 한국인의 밥상)

 

경상남도 하동군 악양면

한국인의 밥상이 10년 만에 다시 찾아간 이 마을에는 어떤 변화의 바람이 불었을까? 10년 전, 소박한 점심을 차려주셨던 최고령 어르신의 안부를 물어보고, 텃밭에서 다시 만난 아흔넷 둔이댁과 반가운 인사도 건네 본다.

 

매계마을 (출처: 한국인의 밥상)

 

50여 가구, 120여 명. 어느덧 세대가 교체되고 귀촌 인구가 늘었지만, 오순도순 정을 나누며 사는 모습은 변한 게 없다. 매주 한 번, 마을 사람들이 함께 모이는 ‘수요밥상’ 덕분이란다.

 

 

하동 매계마을

경남 하동군 매계1길 24-3

 

 

동네 한 바퀴 하동 악양 대봉감마을 감말랭이 곶감 주문

동네 한 바퀴 하동 악양 대봉감마을 감말랭이 곶감 주문

 

이웃끼리 식재료를 서로 나누고, 부녀회의 자발적인 참여로 이루어지는 수요밥상은 10년 전 「한국인의 밥상」과의 인연으로, 그 이름을 따서 지은 것. 마을 사람들 모두가 함께 모여 밥정을 나누는 소중한 밥상 공동체다.

 

능시배다구 능성어 (출처: 한국인의 밥상)

 

매주 수요일 설렘주의보! 밥상의 메뉴는 신메뉴 누룽지탕수부터 전통음식이자 하동 토박이만 안다는 능시배다구(능성어)까지 다양하다. 또한, 제철 재료를 놓치지 않는 지혜도 늘 곁들인다.

 

진달래화전을 만든다 (출처: 한국인의 밥상)

 

뜨거운 기름에서 활짝 꽃을 피우는 머위꽃튀김부터 매화꽃 가지가 들어가 더 향기로운 능시배다구찜, 그리고 봄의 여인들이 나들이를 갈 때 부친다는 진달래화전까지... 서로의 안부를 묻고, 여럿이 함께라 웃음꽃까지 활짝 핀 매계마을의 나눔밥상을 만나본다.

(출처: 한국인의 밥상)

 

한국기행 하동 오죽숲 화개골 다원 지리산 주해수 차밭

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