한국인의 밥상 익산 어부 식당 금강 웅포 묵은지 빠가사리탕 동자개 맛조개전

금강 웅포의 마지막 어부 – 전북특별자치도 익산군

전라북도 ‘뜬봉샘’에서 시작된 금강은 전라도와 충청도를 가로질러 서해로 흘러갑니다. 금강이 바다와 만나는 여정의 끝자락, 조선시대 다섯 손가락 안에 들 정도로 번성했던 포구 ‘웅포’가 자리하고 있습니다. 과거 제주에서도 배가 드나들 만큼 활기찼던 이곳은 이제 단 한 척의 고깃배만 남아 있습니다.

 

묵은지 빠가사리탕(출처: 한국인의 밥상)

 

익산 어부식당

 

 

 

익산 식당

어부식당

주소: 전북특별자치도 익산시 웅포면 강변로

전화번호: 063-862-6827

 

 

 

한국인의 밥상 정선 사과 민박 덕산기마을 닭개장 언감자떡 토박이음식

한국인의 밥상 정선 사과 민박 덕산기마을 닭개장 언감자떡 토박이음식

 

그 배를 모는 이는 웅포 토박이 나문주(73) 씨와 그의 아내 강경자(66) 씨입니다. 여섯 살 차이의 두 사람은 같은 마을에서 태어나 자연스럽게 부부의 연을 맺었습니다. 하지만 금강 하굿둑이 생기며 어업이 쇠퇴하자, 아내 경자 씨는 도시로 떠나고 싶어 했습니다.

 

그물을 정리한다(출처: 한국인의 밥상)

 

그러나 문주 씨는 부모님이 계신 고향을 떠날 수 없다며 강하게 반대했고, 결국 경자 씨는 남편과 함께 배에 오르며 평생 어부의 아내로 살아가게 되었습니다. 과거 웅포는 바다와 강이 만나는 기수 지역으로 돌고래까지 출몰할 정도로 풍요로운 곳이었습니다. 

 

익산 금강(출처: 한국인의 밥상)

 

금강과 함께한 삶, 그리고 웅포의 옛 밥상

그러나 하굿둑이 생긴 이후 잡히는 어종은 급격히 줄었습니다. 그럼에도 불구하고 이맘때(3월 초)면 여전히 겨울잠에서 깨어난 ‘빠가사리(동자개)’가 많이 잡힙니다. 웅포에서는 예부터 빠가사리에 묵은지만 넣고 끓인 탕이나 찜을 즐겨 먹었습니다.

 

수육 편육(출처: 한국인의 밥상)

 

한때는 풍부한 해산물을 활용해 직접 젓갈을 담그고, 그 젓갈로 웅포만의 깊은 맛을 가진 김치를 만들기도 했습니다. 당시에는 모래톱에서 맛조개도 쉽게 잡을 수 있었는데, 남편과 함께 맛조개를 잡아 군산에 내다 팔고, 남은 것은 집에서 부쳐 먹었던 ‘맛조개전’도 기억에 남는 음식입니다.

 

식당에서 움식을 먹는다(출처: 한국인의 밥상)

 

세월이 흐르며 웅포의 풍경은 변했지만, 음식에 담긴 추억과 정겨운 맛은 여전히 토박이들의 마음을 따뜻하게 합니다. 금강 웅포에서 마지막 어부로 살아가는 나문주 씨 부부, 그리고 그들과 함께한 친구들이 들려주는 맛있는 인생 이야기. 금강과 함께한 삶, 그리고 사라져가는 옛 웅포의 밥상을 통해 지나간 시절의 정취를 떠올려 봅니다.

(출처: 한국인의 밥상)

 

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