한국인의 밥상 구례 오일장 지리산 나물 곡물 약재 식재료 파는 곳 영호남 대표 산골장터

우리는 살아가면서 셀 수 없이 많은 식재료를 접한다. 특히 산과 바다를 곁에 두고 있어 지천으로 널린 산물의 종류가 끝이 없는데, 이름난 것은 비싼 값에 팔리지만 이름도 잘 모르는 익숙하지 않은 것들은 잡어, 잡초, 잡버섯으로 불리곤 한다.

 

지리산 콩(출처: 한국인의 밥상)

 

 

구례 오일장

주소: 전남 구례군 구례음 5일장시장작은길 20

전화번호: 061-781-2644

오일장 서는 날 여는 날: 매월 3, 8, 13, 23, 28일

 

 

한국인의 밥상 구례 방광마을 꽃버섯 굽더더기버섯 다발 방패버섯 불고기 초무침 전골 식당 예약하기

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하지만 몰라서 하는 말. 하나하나 이름도 있고 먹는 법도 다르다. 배고프던 시절 허기는 물론 맛과 영양까지 챙겨준 고마운 식재료이기도 하다. 그런데 사실 알고 보면 알짜배기 참맛은 거기에 다 있다. 

 

구례 5일장(출처: 한국인의 밥상)

 

무궁무진한 식재료 세계 전라남도 구례군 구례읍

지리산과 섬진강을 곁에 두르고 있는 구례에는 사계절 내내 풍성한 먹거리를 거래하는 오일장이 열린다. 다채롭고 인정이 넘쳐 예로부터 화개장터와 쌍벽을 이루는 영호남의 대표 산골 장터다.

 

구례 오일장터(출처: 한국인의 밥상)

 

지리산 자락에서 채취한 나물과 곡물, 약재까지 없는 게 없는 식재료 천국이다. 자연이 내준 먹거리들 가운데 생소한 재료도 눈에 띄는데, 낯선 모양에 이름도 잘 모르지만 예부터 우리 밥상을 풍족하게 채우던 귀한 보물들이다.

 

식재료(출처: 한국인의 밥상)

 

장날을 맞아 북적이는 시장에서 낯선 여행지에서 나그네를 만나듯, 그들과 인사를 나눈다.

(출처: 한국인의 밥상)

 

한국기행 구례 오일장 봄나물 할머니 대장간 박경종 철공소

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