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신상출시 편스토랑에서 가수 장민호가 선보인 요리는 고추장짜글이와 짜글이볶음밥입니다. 장민호 고추장짜글이는 초고속 초간단하게 칼칼한 찌개를 만들 수 있습니다.
편스토랑 고추장짜글이는 삼겹살, 고추장, 홍게간장으로 만드는 짜글이 요리로 고추장이 기름진 삼겹살의 느끼한 맛을 잡아줍니다.
뚝배기에 밑간한 돼지고기 삼겹살을 볶다가 노릇하게 익으면 짜글이 양념장을 넣고 갖은 야채 물을 넣어 끓입니다.
편스토랑 짜글이볶음밥 레시피
▶ 요리 재료 (6인분)
고추장 짜글이, 밥 6인분, 남은 고기 또는 곱창, 남은 김치, 날치알 300g, 참기름, 김가루, 통깨, 고춧가루, 홍게맛 간장, 다시다
편스토랑 장민호 고추장짜글이 찌개 레시피
▶ 장민호 짜글이볶음밥 만드는 법
1. 고기를 구웠던 불판에 남은 고기, 곱창, 김치 등을 잘게 썰어준다.
2. 밥 6인분을 모두 넣고 섞는다.
3. 기본 고추장 짜글이에 고춧가루 3T, 홍게맛 간장 6T, 다시다 1T를 추가로 섞어 간을 더한다.
4. 간을 더한 고추장 짜글이를 모두 넣고 밥과 함께 잘 섞어가며 볶는다.
5. 날치알 300g, 참기름 2바퀴, 김가루, 통깨 약간을 넣고 볶는다.
이상으로 편스토랑 장민호 짜글이볶음밥 레시피를 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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