편스토랑 이정현 매콤꼬막장 비빔밥 레시피

신상출시 편스토랑 200회 특집에도 메뉴출시를 위한 치열한 경쟁에서 만능여신 이정현은 30분 만에 초간단한 방법으로 꼬막 해감을 끝내는 비법과 밥도둑 간장꼬막장과 매콤꼬막장을 만들었습니다.

 

매콤꼬막장 비빔밥(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 매콤꼬막장 비빔밥은 매콤 꼬막장에 잘게 다진 부추와 채썬 깻잎을 넣고 매콤 꼬막장을 넣어 비벼 먹습니다.

 

 

편스토랑 매콤꼬막장 비빔밥 레시피

▶ 요리 재료

양념꼬막장 크게 3T, 꼬막장 국물 3T, 밥 한 공기, 부추 한 줌, 깻잎 5장, 참기름 1/2T, 들기름 1T, 통깨

 

편스토랑 이정현 매콤 꼬막장 레시피

편스토랑 이정현 매콤 꼬막장 레시피

 

 

▶ 이정현 매콤꼬막장 비빔밥 만드는 법

1. 부추는 잘게 다져준다 / 깻잎은 얇게 채썰기 해준다.

2. 그릇에 밥 한 공기를 넣고 양념꼬막장 크게 3T를 한쪽에 올려준다.

 

매콤 꼬막장 참기름 들기름 비빔밥(출처: 신상출시 편스토랑)

 

3. 다진 부추와 채 썬 깻잎을 한쪽에 넣고 꼬막장 국물 3T, 참기름 1/2T, 들기름 1T를 뿌려준다. 참기름과 들기름을 함께 넣으면 재료의 향과 풍미가 더욱 올라갑니다. 

4. 통깨를 뿌려주고 잘 섞어주면 완성된다.

 

매콤꼬막장(출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 편스토랑 이정현 매콤꼬막장 비빔밥 만드는 법을 알아보았습니다.

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

편스토랑 이정현 간장꼬막장 레시피

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