신상출시 편스토랑에서는 강수정이 홈파티를 위해 홍콩식 마늘새우찜부터 비빔탄탄면, LA 갈비, 치즈김치볶음밥 등 7가지가 넘는 10인분의 홈파티 요리를 준비하는 홍콩라이프가 소개되었습니다.
홍콩 LA갈비는 기름기를 칼로 제거한 후 양념장에 하룻밤 재워 구워먹습니다. 다음은 강수정의 편스토랑 LA갈비 레시피입니다.
편스토랑 강수정 LA갈비 레시피
▶ 요리 재료
LA 갈비, 배, 키위, 양파, 설탕, 다진 마늘, 간장, 참기름, 꿀, 생강가루, 후추
편스토랑 강수정 비빔탄탄면 레시피
신상출시 편스토랑에서는 강수정이 홈파티를 위해 홍콩식 마늘새우찜부터 비빔탄탄면, 치즈김치볶음밥 등 7가지가 넘는 10인분의 홈파티 요리를 준비하는 홍콩라이프가 소개되었습니다. 강수
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▶ 재료 준비
1. LA 갈비 핏물을 제거한다.
2. 믹서에 배, 키위, 양파를 1:1:1 비율로 넣고 갈아준다.
LA 갈비 만드는 법
1. 핏물을 뺀 LA 갈비에 간 배, 키위, 양파, 설탕 6T를 넣고 1차로 버무린다.
2. 1에 다진 마늘 3T, 간장 8T, 참기름 3T, 꿀 2T, 생강가루 약간, 후추 약간을 넣고 버무린 뒤 재운다.
3. 다 재워진 LA 갈비를 노릇하게 구워주면 완성된다.
이상으로 홍콩댁 강수정의 편스토랑 LA갈비찜 레시피를 알아보았습니다.
(출처: 신상출시 편스토랑)
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