가을 하늘처럼 높아진 토밥즈의 입맛을 단단히 책임질 가자미 회국수와 감자옹심이를 만나본다.
가자미 회국수
토밥즈가 물가자미의 오돌오돌한 식감과 새콤하고 달콤하고 매콤한 가자미 회국수를 '감자바우'에서 선보인다. 속초 향토음식인 회국수와 감자옹심이를 함께 맛볼 수 있다.
가자미 회국수는 소면 위에 가자미회무침과 신선한 야채가 잔뜩 올라간다. 물가자미회는 가자미가 뼈째 씹어지며 씹는 느낌이 있다. 가자미의 싱싱함에 감탄사가 절로 나온다. 넉넉한 양념 덕에 비비면 잘 섞이고 조화를 이룬다.
속초 가자미 회국수와 감자 옹심이 매장 정보입니다.
상호: 감자바우
주소: 강원 속초시 청초호반로 239
영업시간: 매일 09:30 ~ 20:00
전화번호: 033-632-0734
▶ 토요일은 밤이 좋아 속초 순대국밥 오징어순대 3대 전통 순대국밥집 아바이순대국밥 맛집
감자바우에서는 가자미 회국수나 회덮밥을 주문하면 맛보기로 '감자옹심이'가 함께 서비스로 나온다. 가자미 회국수의 매콤함이 올라올 땐 감자 옹심이로 입을 순화시켜 구수하고 깔끔하게 마무리할 수 있다.
감자 옹심이
오돌오돌 매콤 달콤 새콤한 가자미 회국수를 먹다가 담백하고 부드러운 감자옹심이를 한 번 먹어보면 사연님, 주엽님, 명수님, 히밥님의 진정한 속초 최고의 먹궁합임에 틀림없다.
가자미 회국수의 양이 푸짐한 데다 함께 제공되는 감자 옹심이까지 먹어주면 든든하게 한 끼 식사로 먹기에 충분하다. 혼자 와서 먹더라도 회국수와 감자 옹심이를 함께 맛볼 수 있어 나 홀로 오는 사람에겐 너무 좋은 곳이다.
회국수와 감자 옹심이를 모두 맛볼 수 있고, 서비스로 제공되는 맛보기 감자 옹심이 덕에 혼자서도 맛있고 배부르게 먹방 하고 올 수 있는 곳임에 틀림없다.
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