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식객 허영만의 백반기행에서는 소고기는 진화한다 추신수의 업그레이드 한우 밥상을 만나본다. 의성 마늘소 양념구이와 원기탕, 포항 미경산 암소한우구이집, 그리고 경주 뭉티기 육회 가마솥한우국밥을 맛본다.
전국 최고 명품 마늘이 유명한 의성에서는 마늘 먹인 한우 고기를 맛볼 수 있는데 큼직하게 고기를 썰어 양념에 저며 육즙을 가두었다 구워 먹습니다.
의성 마늘소양념구이 원기탕
의성마늘소 덕향
주소: 경북 의성군 봉양면 도리원3길 41
전화번호: 054-834-6800
영업시간: 11:00~21:00, 라스트 오더 20:00, 비정기적 휴무
메뉴: 마늘소 마늘양념구이, 전골불고기, 국밥, 차돌곰탕 등
원기탕은 매일 한정수량, 방문
식객 허영만의 백반기행 포항 미경산한우 암소한우구이 육가공공장 식당 현지인 맛집 밀키트
의성마늘소는 전국 최고 명품 의성마을을 직접 수매해 혈통등록 이상으로 엄선된 우량 한우에 한해서 마늘소 전용 사료를 급여해 사육 생산된 소에만 부쳐지는 이름이라고 합니다.
마늘소 보양식 원기탕은 두툼하게 썰어 넣은 살코기가 고소하고, 진한 고깃국물과 쌀밥이 어우려져 겨울철 보양식으로 좋습니다. 마늘소 원기탕은 매일 점심 150그릇 한정수량을 준비하기 때문에 확인 후 방문하는 것이 좋습니다.
식객 허영만의 백반기행 경주 뭉티기 한우육회 가마솥한우국밥 직판장 식당
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