식객 허영만의 백반기행 양평 청국장 백반 청국장정식 제육볶음 두부구이

식객 허영만의 백반기행 240회에서는 경기도 양평으로 배우 임예진과 함께 식객도 홀린 특별한 백반 봄나들이로 양평 현지인 맛집 청국장 백반 보리밥집을 찾아갔습니다.

 

청국장 정식

 

청국장 정식에 함께 나오는 밑반찬은 마치 집반찬을 먹는 듯 자극적이지 않아 맛있게 먹을 수 있습니다. 두부구이는 들기름에 구워나와 신선한 들기름 맛과 고소함이 끝내줍니다. 주차장이 넓고 단체 예약이 있어서 예약을 하거나 미리 전화 후 방문하는 것이 좋으며, 펜션을 같이 운영해 양평 숙소로도 이용할 수 있습니다.

 

 

양평 청국장 맛집

든해솔

경기도 양평군 양평읍 덕평벌말길 71

031-774-9394

메뉴: 청국장 정식 청국장 백반 들기름 두부구이 등

 

 

식객 허영만의 백반기행 양평 8000원 보리밥 백반 정식 70년 고택 보리밥집

식객 허영만의 백반기행 양평 8000원 보리밥 백반 정식 70년 고택 보리밥집

 

양평 청국장 백반정식 맛집은 바로 든해솔입니다. 든해솔은 가득히 뜬 해와 소나무를 의미하는 말로 자연친화적인 분위기에 친환경 로컬푸드로 건강한 식단을 먹을 수 있는 청국장집입니다.

 

청국장

 

든해솔 청국장은 양평군 단월면에서 농사 지은 국내산 콩을 가마솥에 푹 삶아 황토방에서 3~4일간 발효하는 전통방식으로 직접 띄운 청국장만을 이용해 만듭니다. 그덕에 청국장 냄새는 적고 구수한 맛은 훨씬 더 좋아 인기가 많습니다.

 

제육볶

 

든해솔 청국장 정식은 2인 이상 주무을 해야하며, 5~8월 사이에는 청국장 대신 된장, 막장 찌개로 먹을 수 있습니다. 또한 제육볶음 두부구이 등도 맛볼 수 있는 토속식당입니다.

 

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