식객 허영만의 백반기행 경산 한우 뭉티기 한우물회 한우육회 육사시미 위치

식객 허영만의 백반기행에서 전남 해남 한우 명가에 이어 두 사람은 경북 경산의 ‘뭉티기’ 맛집을 찾습니다. 이 곳에서는 한우육회, 뭉티기, 한우물회를 즐길 수 있는 곳이기도 합니다. 이 곳은 경산 사람들이라면 누구나 알고 있는 한우 생고기집입니다. 

 

한우 뭉티기 육사시미

 

이 곳의 육회는 둘이 시켜 먹으면 양이 적당한데다 가격도 괜찮아서 가성비 좋게 먹을 수 있는 생고기 맛집입니다. 특히 육회는 근막을 꼼꼼히 손질해 우둔살을 편으로 썰어 3일 동안 숙성킵니다. 편으로 썬 우둔살을 숙성 시킨 뒤, 간장과 다진 마늘 등으로 가볍게 양념해 맛을 더합니다.

 

 

매장 정보

상호: 한우생고기

주소: 경북 경산시 성암로 21길 11-8

전화번호: 053-812-3487

 

식객 허영만의 백반기행 해남 한우구이 생고기 특수부위 업진살 토시살 제비추리 정육식당 직판장

식객 허영만의 백반기행 해남 한우구이 생고기 특수부위 업진살 토시살 제비추리 정육식당 직판

 

경북 경산 옥산동에 있는 한우육회 물회 뭉티기 맛집은 바로 한우생고기입니다. 생고기 맛집답게 항상 신선한 한우를 맛볼 수가 있는 곳으로 정말 신선해야 먹을 수 있는 ‘등골’ ‘천엽’ ‘곁간’ 등을 반찬으로 즐길 수 있습니다. 등골, 천엽, 곁간은 기름장에 찍어 먹으면 고소하고 쫀득한 식감을 맛볼 수 있습니다. 

 

한우육회

 

생고기와 육회뿐만아니라 곱창전골, 육전, 육회비빔밥, 한우 물회가 있어 정말 생고기 맛집다움을 보여줍니다. 생고기와 육회 세트를 주문하면 조금 더 저렴한 가격에 품질이 좋은 한우를 만족스럽게 먹을 수 있습니다. 한우물회는 과일 육수에 육회를 올려 내는데 이 또한 별미입니다. 이 곳의 한우 육회를 먹어본다면 누구나 웃음이 절로 나는 맛입니다. 

 

식객 허영만 백반기행 한우등심미역국 옥돔구이 김민종 청담동 미역국 맛집

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