생활의 달인 익산 군만두 된장짜장 만두전문 만두가게

생활의 달인에서는 전북 익산 군만두 맛집으로 유명한 중국집이 소개됩니다. 이 곳 중식당만의 시그니처메뉴인 군만두는 직접 반죽한 만두피에 고기가 듬뿍 들어가 있습니다. 

 

익산 유비택 달인의 군만두

 

익산 군만두 달인으로 소개되는 달인은 바로 유비택달인입니다. 이 중식당에서는 중국 음식뿐만아니라 군만두와 찐만두도 먹을 수 있습니다. 특히 그의 군만두는 부드러운 만두피 꽉찬 소때문에 인기가 더욱 많습니다. 익산 중식당 정보는 다음과 같습니다. 

 

익산 된장짜장

 

익산 군만두 달인의 중식당은 바로 야래향입니다. 실내는 작고 오랜 평범한 중식당 같습니다. 이 곳에서는 다른 곳에서는 볼 수 없는 된장짜장이나 완자탕수육을 함께 맛볼 수 있습니다. 

 

 

야래향

주소: 전북 익산시 중앙로 12-249

전화번호: 063-855-3302

 

생활의 달인 은둔식달 60년 전통 간짜장 중국집 중화요리

생활의 달인 은둔식달 60년 전통 간짜장 중국집 중화요리

 

야래향의 군만두는 직접 빚어 투박해 보이지만 바로 튀겨나오기 때문에 보기에도 먹음직스럽고 바삭하면서도 부드러운 느낌의 만두피를 맛볼 수 있습니다. 만두소는 돼지고기와 부추가 가득 꽉 차 있어 더욱 맛있습니다. 

 

익산 만두전문 만두가게 야래향

 

전북지역은 한국식 짜장면 스타일이 생기기 전 만들어진 물짜장이 유명합니다. 야래향의 된장짜장은 중국식 장을 볶다 물과 전분을 넣어 걸쭉하게 만들어낸 물짜장 스타일의 된장짜장입니다. 

 

익산 만두가게 된장짜장

 

된장짜장은 익산 야래향에서 3대째 이어온 가정식의 형태로 직접 삶은 콩과 통밀을 발효 숙성시킨 산동지역의 전통 면장이라고 합니다. 그래서 단 맛은 별로 나지 않고 더욱 담백하고 건강한 짜장맛이 납니다. 

 

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