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오늘 방송되는 생생정보 고수의 부엌에서는 추운 날씨에도 땡기고, 스트레스 쌓이는 날에도 때기고, 한국 사람은 모두 좋아라하는 매운 맛의 대표 음식으로 매운 갈비찜이 소개됩니다.
오늘 고수의 부엌에 소개되는 곳은 마포구에 위치해 있는 곳으로 매운 소갈비찜과 매운 돼지갈비찜만 아니라 크림이 눈꽃소갈비찜, 치즈 등갈비 등 다양한 갈비찜 메뉴가 있는 고수의 식당입니다.
매장 정보
상호: 식신매운갈비찜
주소: 서울 마포구 월드컵북로 5길 68 광남벨라스2차아파트
영업시간: 11:30 ~ 23:30, 화요일 휴무
전화번호: 0507-1319-8587
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매운갈비찜 맛집으로 소개되는 곳은 바로 식신매운갈비찜입니다. 이 곳에서는 사장님 추천메뉴로 세트메뉴를 시키면 갈비찜에 모듬 튀김이나 계란찜 그리고 볶음밥 혹은 주먹밥 혹은 쿨피스를 선택해 먹을 수 있습니다.
이 곳의 매운 갈비찜이 인기 있는 이유는 국내산 생갈비를 이용해 고기의 잡냄새가 전혀 없고, 갈비찜의 고기를 씹을수록 육즙과 양념 맛이 조화를 잘 이루기 때문이고, 맛있게 매운 정도의 매운맛이라고 합니다.
크림이 눈꽃소갈비찜은 매운 갈비찜 위에 부드러운 크림이 데코가 되어 있어 매콤한 소갈비와 크림의 조화가 색다르게 맛있다고 합니다.
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