생방송 오늘저녁 대구 대파막창 생막창 생도래창구이 항아리막창집 첫눈에 반한 맛집 100년 가옥

생방송 오늘저녁에서는 대구 교동 맛집으로 떠오르고 있는 생막창집을 찾아갑니다. 대구 중앙로역 3번 출구에서 가까워 지하철을 이용해 방문했다 술안주 삼으며 한잔 기울이기에 색다른 대파 생막창집입니다.

 

대구 항아리 대파막창구이집

 

이곳에 들어가면 100년된 가옥을 리모델링 한 덕에 옛 가옥 같은 느낌이 나는데다 식당을 가기 위해 다리를 건너다보면 옆쪽으로 연못이 있어 고즈넉한 느낌까지 납니다.

 

생도래창구이

 

주문은 자리에 앉아 태블릿으로 편하게 할 수 있는데, 옹기종기 세트를 주문하면 파막창, 생막창, 생도래창을 종류대로 먹어볼 수 있어 좋습니다.

 

 

대구 파막창구이 맛집

달벌생막창

주소: 대구 중구 교동길 13-3 1층

전화번호: 0507-1334-8229

메뉴: 파막창 생막창구이 옹기종기세트 생도래창구이 치즈계란찜 고추참치주먹밥

 

 

생방송 오늘저녁 순창 간판없는 피자집 수제 화덕피자 천연발효종 우리밀피자

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대구 교동 시그니처로 대파가 통으로 들어간 대파 막창을 하는 이 곳은 바로 달벌생막창입니다. 주인장은 당일 공수한 생막창만을 사용하기에 신선한 부속구이를 맛볼 수 있습니다.

 

막창 양념장

 

특히 파인애플 등을 넣어 24시간 숙성시키고, 막창 속에 대파를 그대로 꽂아 숯불에서 1차로 초벌해 나오면 상에서 바삭하게 익혀 먹으면 됩니다. 요즘같이 야채가 비싼 시기에도 신선한 쌈야채와 밑반찬, 쌈장이 나옵니다.

 

밑반찬

 

대파막창은 시그니처 메뉴답게 막창에 쏙 들어가 있는 대파 채로 구우면 구운 파향이 가득한 막창이 되는데, 고추와 같이 먹으면 끝내주는 술안주가 됩니다. 고추참치주먹밥, 치즈계란찜도 같이 시키면 잘 어울리는 한상이 됩니다.

 

생방송 오늘저녁 통인시장 오란다 한과 강정 장인 깨강정 호두강정 택배 무료배송 주문

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