동네 한 바퀴 평창 송어 양식장 송어횟집 김정란 발안란 기술

제231화 그림이되다, 동강골-강원도 평창

국내에서 네 번째로 큰 면적을 자랑하며, 사람 살기 좋다는 해발고도 700m 이상의 지대가 전체 면적의 60%를 차지하는 강원도 평창군은 2018년 동계올림픽이 이곳에서 개최된 이후, 평창은 동계스포츠의 메카로 세계에 각인됐다.

 

평창 송어횟집(출처: 동네 한 바퀴)

 

2년 전 세상을 떠난 남편의 유산, 송어 양식장을 지키는 아내

미탄면 인근을 걷던 이만기는 <송어길>이라 적혀있는 표지판을 발견한다. 김정란 씨의 시아버지가 미국에서 평창으로 송어를 들여와 강원도에서 처음으로 시작된 송어 양식장이다.

 

 

평창 송어 양식장

강원수산횟집

주소: 강원 평창군 송어길 30-4

전화번호: 033-332-3702

 

 

동네 한 바퀴 무주 구천동 연어 송어 횟집 생연어 한상 양어장 주소 위치 정보

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누군가의 시도가 있었기에 오늘날 ‘송어의 본고장’ 평창이 있을 수 있었다. 대한민국 최초 송어 도입 가문의 명성을 이어가기 위해 김정란 씨의 남편이 송어 양식장을 이어받았다.

 

김정란(출처: 동네 한 바퀴)

 

먼저 자리 잡은 다른 가게들과의 차별화를 위해 끝없는 노력으로 발안란(發眼卵·알의 발생 단계 중 눈이 보이는 시기)을 만드는 독보적 기술을 가질 수 있었다. 남편은 송어 양식장을 관리하고, 아내 김정란 씨는 송어 횟집을 열어 안정적이고 행복했던 시절도 잠시, 2년 전 남편이 간암 말기 판정을 받고 갑작스레 세상을 떠났다.

 

평창 송어 양식장(출처: 동네 한 바퀴)

 

아직도 남편 이야기만 나오면 눈물이 흐르는 아내 김정란 씨. 그녀가 지켜가고 있는 건 단지 송어 횟집이 아니라 남편의 땀으로 일군 가족의 역사이자 유산이다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네 한 바퀴 미탄면 청옥산 은행나무 숲 카페 와우 미탄 협동조합

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