동네 한 바퀴 통영 굴마을 박신장 어머니들 굴양식장 용남면 내포마을 꿀

동네 한 바퀴 240화 가고파라 남쪽나라에서는 남해안 300리 한려수도의 중심, 경남 통영을 찾아간다. 두룡포 작은 포구에서 300년간 존속된 조선시대의 군사도시로, 다시 박경리, 윤이상, 김춘수 등 예술가들을 배출한 예향의 도시이다.

 

통영 박신장(출처: 동네 한 바퀴)

 

 

 

굴 마을 박신(剝身)장 어머니들의 억척 인생

통영은 전국 생산량의 70% 이상을 담당하는 굴 주산지다. 햇굴 수확이 시작되는 10월부터는 덩달아 통영 아낙들도 바빠진다는데. 껍데기에서 알맹이 굴만 발라내는 박신(剝身) 작업이 통영 억척 어머니들의 날쌔고도 야무진 손끝에서 이뤄지기 때문이다.

 

해소수산 박신장

주소: 경남 통영시 용남면 원평길 582-40

전화번호: 010-5644-8771

 

 

 

굴 껍데기가 산처럼 쌓인 용남면 내포마을의 한 박신장. 새벽 4시부터 작업을 시작한 50여 명의 어머니들이 굴을 까느라 여념이 없는데. 작은 무쇠 칼로 ‘굴 눈’을 정확히 찔러 위 껍질을 접히고 단숨에 알맹이를 떼어내는 데 고작 5초 밖에 걸리지 않는다.

 

굴까기(출처: 동네 한 바퀴)

 

하루 12시간 꼬박 서서 해야 하는 고된 작업이지만, 노력한 만큼 대가가 따라오기에 찬 바람 불기 시작하면, 굴 마을은 박신 하는 어머님들로 가득 찬단다. 자식들 뒷바라지하느라 청춘 보내고, 손주들 용돈벌이 하느라 노후도 반납한 어머니들이다.

 

굴 꿀(출처: 동네 한바퀴)

 

억센 발음 탓에 굴을 ‘꿀’이라 부르는 것처럼, 박신장 어머니들의 꿀 같은 모정을 만나본다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네 한 바퀴 통영 견유위판장 중앙시장

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서민갑부 통영 굴삼합 갑부 장수형 굴 대패삼겹살 김치 굴탕수육 굴어묵 위치 정보

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