동네 한 바퀴 태백물닭갈비 모자 물닭갈비집 식당

광부들의 고단함을 달래주던 대표 별미, 태백물닭갈비 식당

광업도시 태백의 대표 별미 물닭갈비. 갱에서 나온 광부들이 칼칼해진 목을 씻어 넘기기 위해 닭 한 마리에 육수를 붓고, 주린 배를 채우기 위해 각종 채소와 면 사리를 넣어 푸짐하게 끓여 먹던 유래의 음식이다.

 

태백 물닭갈비(출처: 동네 한 바퀴)

 

 

 

☞ 태백 물닭갈비

 

태백 모자 물닭갈비집

승소닭갈비

주소: 강원 태백시 번영로 347

전화번호: 033-552-4040

 

 

 

동네 한 바퀴 태백 비건 산채만두 태백산 산나물 만두 노미트 산채만두 택배

동네 한 바퀴 태백 비건 산채만두 태백산 산나물 만두 노미트 산채만두 택배

 

태백의 문화로 자리 잡은 물닭갈비는 광부의 음식에서 태백 시민들의 소울 푸드로, 관광객들의 태백 여행 필수 코스로 발전해 황지동 시내에 골목이 형성될 정도다. 많은 물닭갈비 식당 중에서도 어머니와 두 아들이 운영하는 식당이 있다.

 

태백 물닭갈비 식당(출처: 동네 한 바퀴)

 

5년 전 하늘로 소풍 간 사랑꾼 남편과 꾸려온 식당이었지만 이제는 남편의 빈자리를 두 아들이 채워주고 있다. 서로를 따뜻하게 보듬어 보글보글 끓는 사랑처럼 세 모자가 요리한 물닭갈비를 맛본다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

한국인의 밥상 태백 한우실비식당 황지동 실비 연탄한우구이 물닭갈비 잡탕찌개

한국인의 밥상 태백 한우실비식당 황지동 실비 연탄한우구이 물닭갈비 잡탕찌개