동네 한 바퀴 천안 성환이화시장 막창순대 막창국밥 순대국밥 곱창전골 오일장 포장

천안에 가면 꼭 한 번 들러야 할 전통시장, 성환이화시장. 1914년 개설된 이 오래된 시장은 지금도 1일과 6일, 오일장으로 열립니다. 장이 서는 날이면 시장 골목은 사람들의 발길로 북적이는 성환 순대타운이 있습니다.

 

막창순대 막창국밥(출처: 동네 한 바퀴)

 

 

 

성환시장 막창순대

첫번째 국밥집

주소: 충청남도 천안시 서북구 성환읍 성환시장길 8-9 첫번째집

찾아가는길: 성환역 1번 출구에서 563m

전화번호: 0507-1439-0073

 

☛ 천안 막창국밥

 

 

동네 한 바퀴 천안 6대째 도자기 닭볶음탕 냉이닭볶음탕 뚝배기 닭도리탕 생활자기 옹기 식당

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그 중에서도 유독 발길이 끊이지 않는 한 가게가 있습니다. 막창을 넣어 만든 독특한 순대국밥을 맛보려는 단골들로 늘 문전성시를 이루는 곳은 김세수(72) 씨와 박정호(68) 씨 부부의 막창순대집입니다.

 

막창순대집(출처: 동네 한 바퀴)

 

이 부부가 만드는 순대는 그야말로 정성과 시간의 맛입니다. 순대 소를 직접 만들고, 그걸 하나하나 막창 속에 채워 넣는 일은 결코 간단하지 않습니다. 요즘은 기계로 대량생산하는 순대가 대부분이지만, 이곳은 여전히 손으로, 정성으로 만들어냅니다.

 

냉이닭볶음탕(출처: 동네 한 바퀴)

 

게다가 장날에만 가게 문을 여는 한정판 순대지만, 그날 하루를 위해 부부는 매일 쉬지 않고 준비합니다. 꼬박 하루 동안 육수를 끓여 깊고 진한 국물 맛을 냅니다. 이 부부에게는 또 하나의 든든한 힘이 있습니다.

 

꼬마호두(출처: 동네 한 바퀴)

 

바로 아들 김지용(41) 씨. 어머니의 전부와도 같은 이 순대집을 지켜주고 싶어, 잘 다니던 회사를 과감히 그만두고 부모님 곁으로 돌아왔습니다. 부모님의 손맛을 잇고, 그 가치를 지켜내기 위한 결심이었습니다. 천안에 간다면, 장날 맞춰 성환이화시장에 들러 진하고 따뜻한 육수, 쫄깃한 막창 순대를 즐겨보시기 바랍니다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네 한 바퀴 천안 유리건판 사진 황재철 조현경 암실 체험

동네 한 바퀴 천안 유리건판 사진 황재철 조현경 암실 체험