동네 한 바퀴 북성로 공구빵 마들렌 카페 공구골목 청년 공구

제 241화 삼삼하게 스며들다 대구광역시

금호강과 낙동강이 자연 해자 역할을 하고 사방이 산으로 둘러싸인 분지 도시 대구는 3대 문화권(신라‧유교‧가야)의 역사 문화와 백두대간을 중심으로 한 생태자원이 공고히 저만의 빛깔을 만들어낸 ‘고집스러운’ 동네다.

 

북성로 공구빵(출처: 동네 한 바퀴)

 

100년 북성로 공구 골목과 청년 공구빵

‘도면만 있으면 탱크도 만들 수 있다’는 북성로 공구 골목. 한강 이남 최대 공구 골목으로 100년의 역사를 이어왔지만, 이곳을 지키던 장인들이 하나둘 사라지며 골목은 서서히 쇠퇴 중이다.

 

북성로 공구골목(출처: 동네 한 바퀴)

 

대구 북성로 공구골목

북성공구골목

주소: 대구 중구 태평로 3

 

 

북성로 공구카페

북성로 공구빵

주소: 대구 중구 서성로 14길 79

전화번호: 010-3077-7465

 

https://smartstore.naver.com/factory09

북성로공구빵 : 네이버쇼핑 스마트스토어

 

 

극한직업 대구 안지랑 곱창골목 곱창 막창골목 전국 5대음식 테마거리

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하지만 이 스러져가는 골목을 살려보겠다며 호기롭게 들어온 청년이 있었으니 패션을 전공, 빵이라고는 먹을 줄만 알던 현석 씨는 독특한 이 골목에 빠져 6년 전부터 일명 ‘공구빵’이라는 마들렌을 굽고 있다.

 

대구광역시(출처: 동네 한 바퀴)

 

그나저나 공구 골목과 빵이라, 그의 도전이 과연 가당키나 한 건지? 엉뚱하지만 진지한 청년 빵집의 미래를 잠시 엿본다.

(출처: 동네 한 바퀴)

 

동네한바퀴 대구 달성공원 맨발걷기 맨발학교 달성토성

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