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식당과 숙박업소로 어지럽지 않은 해안가와 사람의 손이 많이 닿지 않아 더 아름다운 동네 풍경들이 가득한 한적하고 소박한 고성을 걷다 보면 꾸미지 않은 자연의 아름다움을 깨닫는다.
70년 전통으로 끓인 3대 염소 국밥
바쁜 일상 속에서, 특히 많은 이들이 오가는 시장에서 밥 한 그릇 뚝딱 말아 빠르게 먹을 수 있는 국밥은 싼 가격에 든든하게 배를 채워주기에 안성맞춤이다.
고성 70년 전통 3대 염소국밥집 노포 식당 정보
은하식당
주소: 경상남도 고성군 고성읍 중앙로 25번길 58
전화번호: 055-673-2766
그러기에 대부분의 시장에 각각 유명한 국밥집 하나씩은 있다는데 고성장의 대표 국밥은 바로 그 이름도 흔치 않은 것이 염소국밥이다. 돼지국밥, 소고기국밥처럼 익숙하진 않지만 예전부터 집집마다 염소를 키워왔던 고성 사람들에게는 인기 있는 음식이라고 한다.
고성장에서도 염소 국밥 하면 입을 모아 추천하는 집이 있었으니 바로 70년째 이어오는 식당이 있다. 이 집은 아내를 일찍 여의고 홀로 자식들을 키우던 1대 시할아버지 대부터 시작, 2대 며느리로 이어져 지금은 3대 아들 내외가 도맡아 운영 중이다.
고기 관리부터 쉽지 않은 흑염소 국밥, 흑염소 석쇠불고기, 그 세월을 잇기까지 얼마나 많은 땀과 눈물이 있었을까. 이만기는 그렇게 깊게 끓여낸 한 가족의 인생 한 그릇을 맛본다.
(출처: 동네 한 바퀴)
동네 한 바퀴 고성 학동마을 돌담길 옛담장 최필간 고택 펜션
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