동네한바퀴 안동 하회탈빵 류청현 상황버섯 약용버섯 찰보리빵 오동나무숲

500년의 역사와 다양한 문화유산을 간직하고 있는 안동은 아름다운 자연환경과 더불어 유교문화의 번영에 힘쓰던 인재들을 많이 배출한 동네다.

 

하회탈빵(출처: 동네 한 바퀴)

 

긴 세월의 역사와 전통이 깃든 안동은 그 세월을 기억하며, 대를 이을 뿐만 아니라, 신(新)문화를 만들거나, 색다른 도전을 향해 나아갈 수 있게 해주는 기회의 동네가 되었다.

 

류충현 약용버섯 상황버섯(출처: 동네 한 바퀴)

 

풍류와 해학을 입으로 즐기다! 상황버섯이 들어간 하회탈빵

오동나무숲이 우거져 있어 ‘오동나무숲의 ’터라는 뜻을 가진 임하면 오대리 시골길을 걸으며 하얀 꽃이 예쁘게 핀 사과나무 앞에서 꽃의 향긋한 향을 살짝 맡아보고 발걸음을 옮기던 중, 상황버섯을 말리고 있는 부부를 발견한다.

 

 

 

하회탈빵 택배

 

 

 

극한직업 안동 수제조청 팥빵 단팥빵 직접 만든 팥소 하회마을 팥빵집 맛집 앙금빵

극한직업 안동 수제조청 팥빵 단팥빵 직접 만든 팥소 하회마을 팥빵집 맛집 앙금빵

 

 

류충현 약용버섯 하회탈빵 택배

 

30년간 상황버섯 재배에 힘쓰고 있다는 류충현(61세) 씨. 뼛속부터 농사꾼이라는 충현 씨는 개발하고 연구하는 것을 좋아해 다양한 아이디어를 내는 편이었단다. 이런 충현 씨는 상황버섯을 새로운 방법으로 많은 사람들에게 알릴 방법을 찾고 있었다.

 

상황버섯 하회탈빵(출처: 동네 한 바퀴)

 

그러다 생각해 낸 안동의 문화유산인 하회탈! 하회탈 모양의 빵에 상황버섯을 넣어 수많은 시행착오 끝에 맛도 있고, 멋도 있는 상황버섯 하회탈빵을 완성하게 되었다고.

 

류충현(출처: 동네한바퀴)

 

9가지 종류의 하회탈이 훼손되지 않도록 조언을 받아 가며 직접 탈을 깎는 것부터 시작해, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 앙금까지 개발했다는 충현 씨. 충현 씨의 오랜 노력과 뜨거운 열정, 빛나는 아이디어가 들어간 상황버섯 하회탈빵의 맛과 멋은 어떨까?

(출처: 동네 한 바퀴)

 

한국기행 제푸 안동고택 무실마을 수애당 로서방 아내 김연희 하회마을 찜닭골목 예약

한국기행 제푸 안동고택 무실마을 수애당 로서방 아내 김연희 하회마을 찜닭골목 예약