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70년의 세월이 담긴 맛, 호떡과 찐빵

날이 추워지면 문득 떠오르는 간식, 호떡과 찐빵. 서산에 있는 한 시장에는 특별한 호떡과 찐빵을 파는 가게가 있다. 이곳의 사장님은 13살 때부터, 무려 70년 동안이나 빵을 만들어왔다.

 

찐빵 옛날찐빵(출처: 극한직업)

 

 

 

서산 동부시장 호떡집 찐빵집

옛날빵집

주소: 충남 서산시 시장3길 12-6 c동

전화번호: 041-698-9145

 

 

 

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가족들을 위해, 누군가의 인생보다도 더 긴 시간을 빵에 바쳤다고 한다. 이제는 부양할 가족도 없지만, 여전히 빵을 만들고 있다는데. 기름에 튀기지 않고, 철판에 구워 고소하고 담백한 맛이 특징인 호떡이 있다.

 

철판 구운 호떡(출처: 극한직업)

 

그리고 찐빵은 팥과 설탕이 들어간 2가지 종류가 있는데, 흑설탕이 들어간 설탕 찐빵이 이곳의 대표메뉴이다. 하도 오랫동안 고된 일을 해와서 손가락이 휘어진 사장님을 볼 수 있다.

 

잔치국수(출처: 극한직업)

 

그래도 손님들과 도란도란 이야기를 나누며 빵을 만드는 게 유일한 낙이라는데. 옛 추억의 맛을 선사해 주기 위해, 힘든 몸을 이끌고 나와 온 정성을 쏟아붓는 이를 만나러 간다.

(출처: 극한직업)

 

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