극한직업 대구 매운 우족 찜 밀키트 공장 택배 주문

우족의 매콤한 변신, 매운 우족 찜

인터넷 방송에서 매운 우족 찜을 먹는 영상들이 인기를 끌며 우족 찜이 MZ세대 사이에서 화제의 음식으로 주목받고 있다는데. 대구의 한 매운 우족 찜 밀키트 공장을 찾아가본다.

 

매운 우족찜 족발(출처: 극한직업)

 

공장의 첫 일과는 개수로 100개, 무게로는 약 240kg이 넘는 우족을 옮겨 냉동 상태에서 절단하는 작업으로 시작한다. 쉬운 작업 같아 보이지만 장갑 속으로도 느껴지는 차가운 온도를 참아내야 하는 고된 작업이다.

 

 

 

우족찜 밀키트 주문

 

대구 매운 우족 찜 밀키트 

성진한우

주소:  대구 북구 도남길 59-1

전화번호: 053-944-2563

 

https://www.youtube.com/@user-yl8uh2in5n

성진한우

 

 

 

극한직업 닭발집 화성 닭 공장 직화구이 불맛 매운 닭발 구이

극한직업 닭발집 화성 닭 공장 직화구이 불맛 매운 닭발 구이

 

또, 절단 작업은 위험하기도 해서 철 장갑을 꼭 끼어야 한다고 하는데. 그뿐만 아니라 우족을 삶는 과정에서 불순물을 끊임없이 걷어내고, 남아있는 털을 제거하기 위해 토치 질을 하는 것은 요즘 같은 더운 날씨에 작업자들에게 곤욕이다.

 

우족공장(출처: 극한직업)

 

우족찜 밀키트 주문

 

마지막으로 우족을 세 가지 고춧가루의 배합으로 만든 양념에 2시간 동안 삶아야 하는데. 양념장의 매운 냄새는 기침을 참을 수 없을 정도로 힘들다고 한다. 매운 우족 찜을 만들기 위해 고군분투하는 사람들을 찾아가 본다.

(출처: 극한직업)

 

동네 한 바퀴 공덕동 족발골목모녀 족발집 떡볶이 순댓국 무한리필 가성비회식명소 맛집 돼지국밥

동네 한 바퀴 공덕동 족발골목모녀 족발집 떡볶이 순댓국 무한리필 가성비회식명소 맛집 돼지