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알토란 시래기 납작만두 만드는 법 레시피 시래기 밥상 홍성란 알토란 시래기 밥상 홍성란 연구가의 두 번째 요리는 간식으로도 영양만점인 시래기 납작 만두입니다. 공개된 시래기 만두 레시피 올려봅니다. 만두 속에 시래기를 다져 넣어 납작 만두를 만드는데 지퍼백을 짜는 주머니로 이용해 손쉽게 만두소도 만들고 납작 만두 속을 넣는 방법이라 빚을 필요도 없고 튀기지도 않아 쉽습니다. 비타민과 무기질도 많고 구수한 또다른 시래기에 식이 섬유와 단백질이 풍부해 다이어트 식품으로도 좋은 연근까지 들어가니다. 시래기와 연근은 염증이나 암을 유발하는 활성산소 및 일산화 탄소 배출에도 도움이 된다고 합니다. 시래기 납작만두 레시피 ▶ 시래기 납작 만두 재료 껍질 벗긴 삶은 시래기 150g, 왕 만두피 8개, 당근 20g, 대파 1/6대, 양파 1/6개, 마늘 3알, 밀가루, 지퍼백 .. 2022. 12. 1.
알토란 두부시래기덮밥 두시밥 레시피 만드는 법 시래기 밥상 알토란 414회 시래기 밥상의 끝장 레시피에서는 무청 시래기 말리고 손질하는 방법, 불려 삶는 방법, 채소 소믈리에 홍성란 요리가의 두부 시래기 덮밥, 건강 간식 시래기 납작만두 만드는 법, 레시피가 공개되었습니다. 홍성란 셰프의 두부 시래기 덮밥은 두부와 채소를 함께 볶아 만들어 놓은 소스를 넣어주고 달걀물을 입혀서 바로 먹고 싶은 덮밥을 완성했습니다. 그동안 집에서 해먹던 시래기 요리와는 전혀 생각도 못했던 두부시래기밥 두시밥 레시피 알아봅니다. 첫 번째 요리인 두시밥은 영양적으로 찰떡 궁합인 시래기에 부족한 단백질을 채워주는 두부와 시래기를 이용한 요리입니다. 시래기 손질법 시래기 손질에 따라 요리의 맛이 결정된다고 합니다. 시래기 말리는 방법은 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 말려 푸른색을 띠는 게 .. 2022. 11. 30.
알토란 말린 무청 시래기 말리는 법 우거지 시래기 차이점 손질법 이번주 알토란 시래기 밥상에서는 시래기 밥상의 끝장 레시피가 공개되었습니다. 먼저 무청 시래기 말리는 방법, 우거지와 시래기 차이점, 시래기의 효능, 시래기 손질법 알아봅니다. 겨울철 단골 밥도둑 시래기를 활용한 밥상의 주인공은 홍성란, 천상현 셰프입니다. 요리 활용 만점인 시래기로 생각지도 않은 레시피가 공개되었습니다. 남녀노소 누구나 즐기는 시래기 밥상의 끝장 레시피는 두부 시래기 덮밥, 건강 간식 시래기 납작만두, 시래기 지짐이, 시래기전골이었습니다. 우거지와 시래기 차이점 우거지는 채소의 겉잎으로 말리지 않은 것이고 시래기는 무청이나 배추의 잎을 말린 것이라고 합니다. 시래기는 역사가 깊다고 합니다. 무청은 흉년을 구제하는데 가장 긴요하다라고 성종실록에 기록되어 있다고 합니다. 서민들의 식재료로 .. 2022. 11. 30.
생생정보 문어해물감자탕 생생정보통 일산 서오릉 맛집 해물짬뽕감자탕 뼈해장국 생생정보- 맛있으면 0칼로리에서는 영하로 떨어진다는 오늘 날씨에 너무나도 잘 어울리는 뜨끈한 문어해물감자탕이 소개됩니다. 일산 서오릉 맛집으로 유명한 문어해물감자탕에는 통문어와 여러 종류의 해산물 그리고 돼지 등뼈가 들어가있습니다. 통문어, 해산물, 돼지등뼈가 실하게 들어있어서 해물탕 같기도 감자탕 같기도 한 식당입니다. 탕196 경기도 고양시 덕양구 서오릉로 406-11 탕 196 전화번호 02-356-7752 생생정보 부천 설렁탕 모듬수육 전골 도가니탕 곰탕 생생정보통 장사의 신 설렁탕집 생생정보 부천 설렁탕 모듬수육 전골 도가니탕 곰탕 생생정보통 장사의 신 설렁탕집 생생정보 장사의 신에서는 부천의 20년 전통 설렁탕과 모듬수육전골 맛집으로 유명한 설렁탕집이 소개됩니다. 설렁탕, 도가니탕, 꼬리곰탕 .. 2022. 11. 29.