편스토랑 이찬원 흑돼지조림 장조림 흑돼지 통삼겹살 장조림 레시피
편스토랑에서는 찬또 이찬원의 동생사랑으로 준비한 요리들이 선보였습니다. 흑돼지 통삼겹살을 준비해 만든 장조림을 선보이며 자신의 요리도 자화자찬하고 취직을 앞둔 취준생 동생을 생각하느라 여념이 없는 모습입니다. 찬또 이찬원이 흑돼지 통삼겹살을 이용해 만든 흑돼지조림의 비밀 무기는 춘장이었습니다. 춘장은 풍미를 더하고 구수한맛은 배가 되고 보너스로 조림의 빛깔도 고와진다고 합니다. 찬또 이찬원 흑돼지조림 레시피 ▶ 요리 재료 소금 조금, 식초 조금, 달걀 5개, 생강 15g, 대파 1대, 꽈리고추 20개, 식용유 2T, 물 200ml, 진간장 200ml, 소주 200ml, 맛술 200ml, 설탕 200ml, 다진 생강 1T, 다진 마늘 1T, 춘장 0.5T, 꽈리고추 20개, 통삼겹살 1kg ▶ 만드는 법 ..
2022. 11. 7.