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생생정보 강릉 조개구이 조개전골 가리비 구이 오징어 순대 생생정보통 조개 가리비 구이 생생정보 고수의 부엌에서는 강원도 강릉 강문에서 조개구이와 조개전골, 가리비구이와 찜을 맛있게 먹을 수 있는 곳이 소개됩니다. 싱싱하고 다양한 종류의 조개를 먹을 수 있어 강릉에 사는 현지인뿐만 아니라 강릉여행을 오는 사람들도 강릉 맛집으로 즐겨 찾는 곳이기도 합니다. 매장 정보 상호: 다이닝 조개 주소: 강원도 강릉시 해안로 280 4호 영업시간: 월요일 ~ 목요일 12시~24시, 금요일 ~ 일요일 12시~01시 전화번호: 0507-1325-0322 생생정보 가격파괴 why 5900원 국내산 돼지갈비 6900원 돼지고기 뒷고기 뒷덜미살 대구 사수동 돼지갈비집 생생정보통 생생정보 가격파괴 why 5900원 국내산 돼지갈비 6900원 돼지고기 뒷고기 뒷덜미살 대구 사수동 돼지 생생정보 가격파괴 WHY에서는.. 2022. 11. 16.
생방송 오늘 저녁 영동 다슬기 해장국 국밥 30년 전통 인생맛집 올갱이 해장국 국밥 생방송 오늘 저녁 인생맛집에서는 충북 영동 황간면의 다슬기 요리 전문점이 소개됩니다. 충북 영동 황간면은 금강 상류 줄기인 초강천이 흐르고 있어 물이 맑아 다슬기 요리가 많이 발달했습니다. 다슬기는 깨끗하고 깊은 물에 서식하며 다량의 타우린과 아미노산 성분이 많이 함유되어 열을 내려주고 간 기능 강화, 피로 회복, 숙취해소, 유해 물질을 몸 밖으로 배출시키는데도 좋다고 합니다. 이 곳은 다슬기 해장국, 다슬기 무침, 다슬기 부침개 등 다양한 요리로 30년 동안 사람들의 입맛을 사로잡고 있는 식당입니다. 매장 정보 상호: 태림식당 주소: 충북 영동군 황간면 영동황간로 1668 전화번호: 043-745-3570 알토란 강순의 섞박지 레시피 만드는 법 좋은무 고르는 법 알토란 강순의 섞박지 레시피 만드는 법 .. 2022. 11. 16.
알토란 이원일 차돌박이 무밥 레시피 만드는 법 무밥 특제 양념장 알토란 김장특집 2탄으로 강순의 명인의 비법이 대방출되었습니다. 이원일 셰프가 깜짝 방문해 김장하는 날은 김장한 사람들이 제일 힘들다며 준비한 고등어무청조림과 차돌박이무밥을 선보였습니다. 스타 셰프 이원일이 알토란 김치 만드는 현장에 방문해 김장 후 남은 처치 곤란의 자투리 무와 차돌박이를 활용해 만든 차돌박이 무밥과 특히 집에서도 실패 없이 솥밥을 할 수 있는 초간단 냄비밥의 법칙 5·5·5 공식을 알아봅니다. 이원일 셰프가 준비한 금상첨화 김장 날 해먹으면 좋은 음식 차돌박이 무밥 레시피 만드는 법 알아봅니다. 알토란 이원일 차돌박이 무밥을 만들 때 밥물을 잡는 방법은 무밥이 수분이 많아 쌀 1컵 기준으로 물을 2/3컵을 잡아 평소보다 20~30% 물을 적게 잡습니다. 알토란 이원일 차돌박이 무밥 만.. 2022. 11. 16.
알토란 이원일 고등어 무청 조림 레시피 만드는 법 알토란 김장특집 2탄으로 강순의 명인의 비법이 대방출되었습니다. 이원일 셰프가 깜짝 방문해 김장하는 날은 김장한 사람들이 제일 힘들다며 준비한 고등어무청조림과 차돌박이무밥을 선보였습니다. 스타 셰프 이원일이 알토란 김치 만드는 현장에 방문해 김장 후 남은 처치 곤란의 자투리 무와 무청을 활용해 차돌박이 무밥과 고등어무청조림 메뉴를 선보이며 특히 집에서도 실패없이 솥밥을 할 수 있는 555 공식을 소개했습니다. 이원일 셰프가 준비한 금상청화 김장날 해먹으면 좋은 음식 고등어무청조림 레시피 만드는 법 알아봅니다. 조림의 기본 공식은 익은 무와 육수라고 합니다. 육수에 무를 넣고 익히면 조리시간이 단축된다고 합니다. 무청처럼 섬유질이 많은 재료는 미리 밑간을 하는 것이 좋다고 합니다. 밑간한 무청을 끓이면 무.. 2022. 11. 16.

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