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먹방 TV1654

식객 허영만의 백반기행 경산 한우 뭉티기 한우물회 한우육회 육사시미 위치 식객 허영만의 백반기행에서 전남 해남 한우 명가에 이어 두 사람은 경북 경산의 ‘뭉티기’ 맛집을 찾습니다. 이 곳에서는 한우육회, 뭉티기, 한우물회를 즐길 수 있는 곳이기도 합니다. 이 곳은 경산 사람들이라면 누구나 알고 있는 한우 생고기집입니다. 이 곳의 육회는 둘이 시켜 먹으면 양이 적당한데다 가격도 괜찮아서 가성비 좋게 먹을 수 있는 생고기 맛집입니다. 특히 육회는 근막을 꼼꼼히 손질해 우둔살을 편으로 썰어 3일 동안 숙성킵니다. 편으로 썬 우둔살을 숙성 시킨 뒤, 간장과 다진 마늘 등으로 가볍게 양념해 맛을 더합니다. 매장 정보 상호: 한우생고기 주소: 경북 경산시 성암로 21길 11-8 전화번호: 053-812-3487 식객 허영만의 백반기행 해남 한우구이 생고기 특수부위 업진살 토시살 제비추리.. 2022. 12. 23.
알토란 기순도 된장찜 청국장뭇국 쪽갈비김치찜 육우미트볼 스테이크 미카엘 고추장 스테이크 레시피 ‘우리가 아는 맛 알토란’에서는 기순도 명인 전통 장 특집이 방송됩니다. 전통 장의 옛 맛을 이어가고 그 깊은 맛을 후대에 전하는 기순도 명인이 세계가 반한 전통 장에 대해 알려줍니다. 전통 장의 명인 기순도는 전통 장의 레전드 오브 레전드로 알토란에는 첫 출연하게 됩니다. 전통 장을 활용한 특급 한식 레시피와 한식과 사랑에 빠진 불가리아 셰프 미카엘 셰프와 함께 동서양의 입맛을 모두 사로잡는 마성의 레시피까지 공개한다고 합니다. 연말을 맞아 가족들과 맛있는 음식을 만들어 함께 즐기고 싶다면 이번주 알토란에서 공개되는 레시피가 좋을 것 같습니다. “전통 장만 있다면 누구나 손쉽게 뚝딱 만드는 레시피”는 기순도 명인의 기순도 명인의 된장찜, 청국장뭇국, 쪽갈비김치찜입니다. 미국보다 더 역사가 깊은 장이 있.. 2022. 12. 23.
식객 허영만의 백반기행 해남 한우구이 생고기 특수부위 업진살 토시살 제비추리 정육식당 직판장 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’은 배우 고주원과 함께 전국의 한우 맛집을 찾아 떠납니다. 고주원은 한우 생고기 맛집의 한우 앞에선 누구보다 진중한 모습을 보입니다. 식객과 함께 전남 해남의 한우 명가를 찾아가 매일 오전 9시 소 한 마리가 통째로 들어오는 곳을 가봅니다. 이 곳은 사육부터 정육까지 직접 하는 주인 덕분에 저렴한 가격으로 가성비 좋게 한우를 맛볼 수 있습니다. 이 곳 한우는 평소 한우집에서도 쉽게 먹어볼 수 없는 업진살, 토시살, 제비추리 부위까지 먹을 수 있어 두 식객은 오로지 한우로만 차려져있는 밥상을 받아봅니다. 매장 정보 상호: 오대감 주소: 전남 해남군 해남읍 영빈로 49 생생정보 게걸무 시래기 닭볶음탕 볏섬만두전골 고수의 부엌 이천 시래기닭볶음 오색 볏섬만두전골 생생정보 게걸.. 2022. 12. 23.
생생정보 팥칼국수 팥옹심이죽 팥죽 분당 정자동 맛집 생생정보 장사의 신 에서는 동짓날 추억을 생각하며 먹어볼 만한 음식이 소개됩니다. 동짓날의 추억 바로 팥칼국수와 팥옹심이죽, 쌀팥죽 맛집이 방송됩니다. 성남시 분당구 정자동에 위치해 있는 옛 맛 그대로를 간직한 팥전문점으로 팥칼국수도 맛이 있지만 팥옹심이죽, 쌀팥죽, 바지락칼국수, 보리빔밥, 녹두전, 두부들기름전 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 취향대로 골라먹을 수 있습니다. 매장 정보 상호: 토속정 주소 : 경기도 성남시 분당구 내정로11번길 10-3 전화번호: 031-716-0557 영업시간: 월~토 11:00-21:00 / 브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트 오더 20:30 분, 매주 일요일 정기 휴무 생생정보 게걸무 시래기 닭볶음탕 볏섬만두전골 고수의 부엌 이천 시래기닭볶음 오색 볏섬만두.. 2022. 12. 22.

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