알토란 팽현숙 만능양념장 5분 진미채볶음 만드는 법 레시피

알토란 셀럽 특집 1탄 팽현숙 셰프의 1타 3피 만능 양념장을 활용해 만든 세번째 요리 진미채볶음 레시피 알려드립니다. 

 

알토란 팽현숙 1타 3피 만능양념장 초간단 15분 배추김치 레시피

알토란 팽현숙 1타 3피 만능양념장 초간단 15분 배추김치 레시피

 

팽현숙 진미채 볶음 재료

▶ 기본 재료

진미채 200g, 식용유, 참기름, 통깨, 마요네즈 한큰술

▶ 양념 재료

숙성된 양념장 두 큰술(취향에 따라 가감)

 

 

팽현숙 진미채 볶음 만드는 법

1. 진미채를 물에 5분 정도 불린 뒤, 물기를 짜서 촉촉하게 만들어 둔다.

2. 불린 진미채를 먹기 좋게 썰어주고, 마요네즈와 만능 양념장을 넣어 무친다.

3. 달군 팬에 식용유를 두르고, 2번의 진미채와 설탕을 넣고 볶아준 뒤, 참기름, 통깨를 뿌려 마무리한다.

(단맛을 원할 경우 설탕 첨가하고 참기름, 통깨는 취향에 따라 가감)

 

진미채 볶음(출처: 알토란)

 

이상으로 팽현숙 셰프의 1타 3피 만능양념장으로 만드는 5분 진미채 볶음 레시피를 알아보았습니다.