식객 허영만의 백반기행 대구 한우생갈비 안창살 양념갈비 한우특생갈비

식객 허영만의 백반기행에서 배우 고주원과 허영만은 전국의 한우 맛집을 찾아다닙니다. 대구에서 50년을 이어오며 현지사람들에게 맛있는 한우 생갈비와 육개장, 안창살, 곰국 등을 파는 식당을 안내합니다.

 

한우 특생갈비(출처: 국일생갈비)

 

이미 현지 대구사람들에게는 한우 노포 맛집으로 정평이 나 있는 곳으로, 한우 생고기와 소주 한 잔을 하고 싶으면 지하철을 이용해 방문하면 좋습니다.

 

 

매장 정보

상호: 국일생갈비

주소: 대구 중구 국채보상로 492

전화번호: 0507-1388-5115

 

식객 허영만의 백반기행 경산 한우 뭉티기 한우물회 한우육회 육사시미 위치

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식객이 찾아간 대구 생갈비 맛집은 바로 국일생갈비입니다. 이미 식당 입구에 들어서는 순간 직원들이 갈비를 정형하는 것을 볼 수 있어서 믿음직스럽습니다.

 

한우생갈비(출처: 국일생갈비)

 

한우특생갈비, 한우생갈비, 한우 안창살, 한우 양념갈비 등 다양한 고기를 맛볼 수 있습니다. 한우 특생갈비는 최상급 부위를 엄선한 덕에 육질도 부드럽고 탱글탱글한 식감이 부드럽습니다. 이 곳의 인기메뉴는 한우 생갈비로 살아있는 맛입니다.

 

한우 육개장(출처: 국일생갈비)

 

한우 안창살은 기름기가 없어 담백하면서도 육즙이 살아있고, 한우 양념갈비는 과일육수로 국일 생갈비 만의 비법이 담긴 소스로 즉석에서 버무려 나옵니다. 후식으로 된장찌개나 야채밥을 시켜 먹을 수 있습니다.

 

식객 허영만의 백반기행 해남 한우구이 생고기 특수부위 업진살 토시살 제비추리 정육식당 직판장

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