6시 내고향 고향정가게 고향노포에서는 전남 화순에 있는 두부 전문 노포로 발길을 향합니다. 이곳은 전남 화순에서 1987년부터 영업을 시작해 지금까지 3대째 35년 한결같이 전통을 이어오고 있는 두부집입니다.
이곳 두부집은 매일 아침 6시부터 아침식사가 된다고 합니다. 매일 100% 국산콩과 천연 간수로 직접 콩물과 두부, 순두부를 만든다고 합니다. 화순 전통시장 맛집 순두부 두부 전문점 정보는 다음과 같습니다.
매장 정보
상호: 옛날두부
주소: 전남 화순군 화순읍 시장길 33
영업시간: 6시~17시
전화번호: 0061-375-4240
화순에서 3대째 35년 전통을 이어오고 있는 두부집은 바로 옛날두부입니다. 한결 같은 마음으로 이곳을 찾는 손님들에게 최고의 두부 맛을 맛보게 하는 식당입니다.
옛날 두부는 화순 전통시장이 열리는 곳에 있어서 주차는 길옆에 부담없이 해도 되고 연중 무료 24시간 개방되는 고인돌 전통시장 주차장을 이용하면 됩니다.
국산콩 100%로 만들어 고소함이 살아있고, 두유와 콩물을 맛 볼 수 있습니다. 맷돌에 갈아 만들어 콩 외에 어떤 첨가물도 넣지 않아 적은 양을 진하게 만든다고 합니다. 콩물만으로 식사를 원하는 경우 콩물한그릇을 먹으면 되며, 콩물 한접시는 콩물 맛이 궁금한 사람들이 시키면 좋습니다.
두부요리를 시키면 밑반찬도 꽤 푸짐하게 나와 이 집의 인심을 느끼며 먹을 수 있습니다. 전 메뉴가 포장이 되는데 식당 내 식사보다 절반 가격으로 사갈 수 있어서 포장 손님도 많습니다. 정말 저렴한 가격에 테이크 아웃이 되니 정말 가성비 맛집입니다.
두부조림은 국물없이 두부를 매콤하고 짭잘하게 조려낸 화순 옛날두부의 대표메뉴로 두부조림을 밥에 으깨 먹으면 맛깔납니다. 순두부찌개는 해물 육수로 우려내어 시원한 국물맛을 냅니다. 청국장은 콩 알갱이가 듬뿍 들어가 있어 건강식이나 다이어트식으로 좋습니다.
순두부찌개나 두부전골을 먹으러 왔다가 초당순두부, 청국장까지 포장해 가는 손님이 많습니다. 저렴한 가격에 따뜻하고 맛있는 밥 한끼를 책임져 주는 곳입니다.
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