맛있다, 원주
여행으로 왔다가 한국의 역동적인 모습과 맛있는 음식에 매료돼 한국으로 대학원을 진학하게 됐다는 벨기에인 마이카 씨는 한국에서 만나 친구가 된 폴란드인 하나 씨와 함께 강원도 원주 전통시장으로 떡볶이, 손만둣국, 칼국수, 김치만두 등 미식 여행을 나선다.
원주김치만두
주소: 강원도 원주시 중앙시장길 31-2 도래미시장내 38호
전화번호: 033-745-3848
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자유시장, 도래미시장, 중앙시장 3개의 시장이 도란도란 모여 있는 원주 전통시장은 원주 맛의 성지로 각 시장마다 자유시장은 분식, 도래미시장은 김치만두, 중앙시장은 소고기로 특화된 맛 골목이 자리하고 있다.
자유시장 먹자골목 한쪽에는 포장 판매를 전문으로 하는 손 만둣집들이 쭉 늘어서 있다. 만두 축제가 열릴 만큼 원주 전통시장의 원주식 김치만두가 입소문이 자자하다.
특히 칼국수에 김치만두를 넣어 끓이는 ‘칼만두’는 원주 사람들의 소울 푸드 중 하나라고한다. 자유시장에서 26년째 손칼국수를 밀어 인근 식당에 배달하는 김흥순 어머니를 만나 그 맛보러 따라나선 마이카와 하나 씨가 도착한 곳은 바로 옆에 자리한 도래미시장으로 오래된 만두 전문 식당이 모여 있는 곳이다.
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시어머니 때부터 3대를 이어 50여 년간 김치만두를 빚고 있다는 김선녀 어머니가 끓여내는 칼만두의 맛은 과연 어떨까? 펑펑 쏟아지는 함박눈을 보며 숯가마 찜질방에서 땀 흠뻑 흘리고 맛보는 중앙시장 소고기 골목의 한우 특수 부위까지 푸짐한 먹거리와 푸근한 정이 느껴지는 원주로 떠나는 마이카와 하나 씨의 여정을 따라가 본다.
(출처: 한국기행)
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