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무더운 여름이면 할머니가 해주시던 추억의 떡, 증편
진실 씨와 함께한 두 번째 여정은 바로 경상북도 영주의 ‘물 위에 떠 있는 섬’이라 하여 붙여진 무섬마을이 있다.
사각거리는 은빛 백사장과 오랜 세월을 꿋꿋이 지켜온 외나무나리를 건너면 360년간 마을의 터줏대감으로 자리 잡고 있는 고택을 만날 수 있다.
만죽재 고택 숙박체험
경북 영주시 문수면 무섬로234번길 11-10
전화번호: 054-638-1127
한국기행 청암사 조왕편 공양떡 신비스러운 떡 떡슐랭로드
이곳엔 대대로 내려오는 종갓집 떡이 있다는데 여름방학을 맞이해 고향에 오노라면 늘 할머니께서 해주셨던 추억의 떡, 증편이다. 무더운 여름에 막걸리를 넣어 만든 증편은 잘 쉬지 않아 특히 즐겨 만들었단다.
더위도 잊은 채 온종일 가마솥 앞에서 증편을 만들어 주시던 할머니의 사랑. 어느덧 세월이 흘러 노년에 접어드니 그때 할머니의 사랑에 더 공감한다.
손자, 박천세 씨 어린 시절 증편에 담긴 추억을 친지들과 나누는 뜻깊은 자리 오랠수록 더 잊히지 않는 그리움 한 조각을 떡으로 달래보는 시간을 만나본다.
(출처: 한국기행)
한국인의 밥상 영주 부석태 청국장 두부 무말랭이콩물무침 김치콩국 콩할매합창단
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