편스토랑 하트 달걀말이 레시피 만드는 법

편스토랑에 박수홍과 아내 다예님이 출연해 함께 요리를 선보였습니다. 박수홍의 아내 다예의 하트 달걀말이 레시피를 알아봅니다. 어른 아이 모두 좋아하는 달걀말이 모양을 하트로 만들어서 모양까지 이뻐 아이들이 너무 좋아할 것 같습니다. 

 

하트 달걀말이(출처: 신상출시 편스토랑)

 

누구나 좋아하는 계란으로 만든 반찬은 달걀말이 아닐까합니다. 케첩을 뿌려 먹으면 더욱 맛있는 편스토랑 다예 하트 달걀말이 레시피를 알아봅니다. 

 

 

하트 달걀말이 레시피

▶ 요리 재료

달걀 8개, 대파 초록 부분 1/2대, 양파 1/4개, 새우젓 0.5T, 식용유 약간, 케첩 약간

 

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▶ 재료 준비

1. 대파와 양파를 먹기 좋게 잘게 다져준다.

2. 볼에 달걀 8개를 노른자와 흰자를 나눠서 각각 곱게 풀어주다 소금을 살짝 넣어 간을 해준다.

3. 흰자 달걀물에 썰어둔 대파, 양파를 넣고 잘 섞어준다.

 

하트 계란말이(출처: 신상출시 편스토랑)

 

하트 달걀말이 만드는 법

1. 달군 팬에 식용유를 둘러 예열한다.

2. 흰자 달걀물을 살짝 붓고 몽글몽글 익으면 조금씩 말아가며 부쳐준다.

 

달걀말이를 썰고있다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

3. 흰자 달걀물이 도톰해질 정도로 여러 번 부쳐준 다음 노른자 달걀물을 붓고 돌돌 말아가며 2~3번 이상 부쳐준다. 노른자 색이 테두리처럼 감싸는 모양이 될 정도로 부친다.

 

흰자를 달걀말이 만들고 있다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

4. 구워준 달걀말이는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

5. 자른 달걀말이 조각은 눕혀서 사선으로 썰어준 뒤, 한쪽을 뒤집어 하트 모양이 되도록 붙여준다.

 

흰 달걀말이를 노른자로 말아준다(출처: 신상출시 편스토랑)

 

이상으로 케첩과 같이 먹으면 더욱 맛있어지는 하트달걀말이 레시피 만드는 법이었습니다. 

(출처: 신상출시 편스토랑)

 

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