식객 허영만의 백반기행 삼척 간장세트 정식 전복장 홍가리비장 간장새우장 맛집 포장

식객 허영만의 백반기행에서는 강원 방문의 해를 맞이하여 국민 사모님 코미디언 김미려와 제39대 강원도지사 김진태와 삼척을 찾아 간장세트 정식, 생선구이 한상, 문어해물탕 문어비빔밥 문어무침을 맛봅니다.

 

전복장 홍가리비장 간장새우장

 

식객들은 삼척 솔비치 맛집으로도 유명한 간장세트 정식을 먹기 위해 삼고정문을 방문합니다. 가족 단위로 삼척 여행 시 들리게 되면 생선구이 정식, 간장세트 정식, 황태구이 정식, 고등어구이정식, 간장새우 정식을 주문할 수 있습니다.

 

☛ 간장세트정식

 

 

간장세트정식

삼고정문

주소: 강원 삼척시 새천년도로 673-1

 

연락처: 0507-1402-8686

영업시간: 10:30~21:00이며, 라스트 주문 20:00, 브레이크 타임은 15:00~17:00, 화요일 휴무, 상황에 따라 비정기적 휴무

 

 

식객 허영만의 백반기행 삼척 생선구이 한상 16000원 생선구이 정식 물회 회덮밥 해물라면 대구횟대구이

식객 허영만의 백반기행 삼척 생선구이 한상 16000원 생선구이 정식 물회 회덮밥 해물라면 대구횟

 

삼척 간장세트 정식으로 소문난 삼고정문은 입맛이 없을 때 방문하면 더욱 좋은 곳입니다. 간장의 감칠맛에 군침이 절로 돕니다. 간장세트 정식에는 생선구이, 달래무침, 두부구이, 삼척산 방풍나물 등 밑반찬이 나옵니다.

 

생선구이

 

간장새우장, 전복장, 홍가리비장 등 간장세트는 싱싱한 해물이 간장 양념이 잘 배어 탱글탱글한 맛까지 함께 즐길 수 있습니다.

특히 간장세트를 더욱 맛있게 먹는 법은 달걀노른자를 터트려 밥에 비벼, 참기름, 김가루를 같이 먹으면 더욱 고소한 맛이 나 끝내줍니다.

 

밑반찬

 

간장새우장은 삼척산 홍새우를 사용해 달달한 감칠맛이 좋습니다. 홍가리비장은 조개의 비린맛 없이 맛간장에 잘 숙성되어 있고, 주인장이 추천하는 맛있게 먹는 법은 김과 세발나물, 해산물, 고추냉이를 올려 먹는 것입니다.

 

간장세트를 다 먹고 나면 마무리로 개인 솥밥 마다 숭늉을 만들어 먹을 수 있어 입가심을 깔끔하게 할 수 있습니다. 삼척 여행 방문 예정이라면 꼭 한번 간장세트 정식을 즐겨볼만 합니다.

 

식객 허영만의 백반기행 삼척 7000원 칼국수 오징어볶음 공무원 맛집

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