식객 허영만의 백반기행 목포 육회가마솥집밥 제육가마솥집밥 백반 맛집

식객 허영만의 백반기행에서는 바둑황제 국수 조훈현 9단과 허영만이 함께 목포를 찾아 육회가마솥집밥, 중깐세트, 홍어삼합을 즐겼습니다.

 

육회

 

영원한 승부사 국수 조훈현 목포밥상으로 찾은 백반의 정수 육회가마솥집밥 맛집은 목포 북교동에서 위치해 있는 곳으로 멸치쪽파무침, 김무침, 우뭇가사리무침 등 손맛 가득한 밑반찬이 차려집니다.

 

☛ 육회가마솥집밥

 

 

육회가마솥집밥

엄지가든

주소: 전남 목포시 북교길 32 엄지가든

연락처: 061-274-7033

영업시간: 평일 11:00-14:00, 17:00-20:00, 브레이크 타임은 14:00-17:00, 매주 주말 정기휴무

 

 

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목포 육회가마솥집밥 맛집은 바로 엄지가든입니다. 이곳에서는 목포 백반의 정수를 맛볼 수 있으며, 육회가마솥집밥과 제육가마솥집밥을 맛볼 수 있습니다.

 

제육볶음

 

가마솥집밥에 나오는 육회는 설깃살과 등심 부위를 사용해 간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕, 깨소금을 넣고 버무려 짭조름한 간장맛이 좋습니다.

 

백

 

제육가마솥집밥은 돼지고기를 고추장 양념으로 볶은 제육이 콩나물과 함께 나와 상추쌈을 먹기에도 좋습니다. 주문과 동시에 가마솥에 밥을 지어나오기 때문에 가마솥만의 깊고 구수한 밥맛을 맛볼 수 있습니다.

 

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