식객 허영만의 백반기행 동해 가자미조림 가자미회 생가자미조림 한상 동해밥상 전혜빈 묵호 망상 맛집

식객 허영만의 백반기행 여름휴가 특집 7번 국도 두 번째 이야기는 배우 전헤빈과 함께 에메랄드빛 바다 강원 동해에서 함께합니다. 

 

생가자미조림

 

전혜빈과 식객 허영만은 살이 꽉 차올라 단맛이 일품인 가자미조림과 풍성한 바다의 맛이 오롯이 느껴지는 해산물 한 상을 맛보며 무더위를 날려본다. 데뷔 22년 차 팔방미인 배우 전혜빈은 식도락가 면모를 드러내며 식객과 제작진을 놀라게 합니다.

 

가자미

 

주부 99단 다운 맛표현 뿐만 아니라 집에서 직접 회까지 뜰만큼 실력이 출중하다고 합니다. 단백질이 풍부하고 타우린 성분이 풍부해 피로회복에 좋은 가자미조림 한상을 맛봅니다.

 

 

동해 묵호 가자미조림 가자미회

동남회집 (가자미조림)

주소: 강원 동해시 묵호진동 묵호시장길 34 동남횟집

전화번호: 033-532-8204

영업시간: 07:30~19:00, 라스트 주문은 18:30

 

 

식객 허영만의 백반기행 동해 감자옹심이 옹칼국수 손칼국수

식객 허영만의 백반기행 동해 감자옹심이 옹칼국수 손칼국수

 

가자미조림 한 상에 차려지는 반찬이 미역줄기, 콩나물무침, 가자미회 등 동해안의 기본 반찬 스케일이 느껴집니다. 가자미회는 가자미뼈째 썰어나와 씹는 맛이 좋습니다. 생가자미를 사용해 졸인 가자미조림은 국물이 꽤 많고 자극적이지 않은 맛입니다.

 

가자미세꼬시 물회

 

가자미조림 육수는 다시마, 멸치, 무, 양파, 파뿌리, 콩나물, 북어대가리 등을 넣어 끓여내 시원한 천연의 국물맛에 계속 먹게 됩니다. 시원하고 담백한 국물 맛에 살이 제대로 가득 찬 가자미는 씹을수록 단맛과 감칠맛이 일품입니다.

 

동네 한 바퀴 동해 팔합구이 가게 해물팔합구이 세트 문어숙회 고불개해변

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