식객 허영만의 백반기행 에서는 이번주 배우 방민아가 식객으로 출연해 천혜의 청청 자연 거제의 맛을 즐깁니다. 거제도는 청정 자연이 주는 다양한 식재료가 가득한 곳으로 제철 생선부터 해산물 그리고, 나물까지 풍부한 지역입니다.
정이 넘치는 거제 밥상에 대구찜 대구탕 대구회를 싹싹 비우는 방민아와 함께 지금이 아니면 맛 볼 수 없는 귀한 겨울밥상을 함께했습니다.
거제 대구탕 대구찜 대구회 밥상
양지바위횟집
주소: 경남 거제시 장목면 외포5길 28
전화번호: 055-635-4327
영업시간: 매일 10:30~20:30, 19:00 라스트오더
식객 허영만의 백반기행 임채무 거제 굴구이 굴국밥집 굴요리코스 굴효능
식객 방민아와 함께 거제 겨울밥상으로 찾은 곳은 대구탕 대구전 대구회 등을 코스요리로 즐길 수 있는 곳입니다. 코스요리는 2인분 부터 주문이 가능하며 대구회, 전, 탕 또는 대구찜, 전, 탕으로 골라 시켜먹을 수 있습니다.
그외에도 물메기탕, 물메기회무침도 있어 여럿이 방문하면 골고루 시켜 맛 볼 수있습니다. 특히 대구전은 대구살이 탱글탱글한 식감이 느껴지고 비린내가 전혀 나지 않아 맛깔스럽습니다.
횟집하면 흔히 볼 수 있는 회가 아닌 대구회는 부드러운 식감입니다. 대구탕은 맑은 지리처럼 나오는데 고니도 들어있고 시원하게 겨울 밥상다움을 즐길 수 있습니다.
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